Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
159 produtos encontrados
Fritadeira Industrial Elétrica FIE44L 220V Trifásico METVISA
R$ 7.997,00 em 12x de R$ 666,42 sem juros
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Derretedeira Chocolate Gira Choco Cuba Inox 127v Marchesoni
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros
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Serra Fita Grande Inox Para Ossos Carnes 1 Cv Metvisa 220v
R$ 9.700,00 em 12x de R$ 808,33 sem juros
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Processador De Alimentos Cutter Triturador 4 Lt Skymsen
R$ 3.197,00 em 12x de R$ 266,42 sem juros
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Seladora A Vacuo De Bico Modelo B340 127v R Baião - R Baiao
R$ 4.337,00 em 12x de R$ 361,42 sem juros
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Liquidificador Copo Inox Alta Rotacao Ta-02 2 Litros Skymsen
R$ 997,00 em 12x de R$ 83,08 sem juros
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Amaciador e Preparador de Carnes Inox Bm34 Bivolt Bermar
R$ 3.877,00 em 12x de R$ 323,08 sem juros
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Cutter Industrial Inox 6l Bivolt Spolu Spl-201 1/2 Cv
R$ 2.420,00 em 12x de R$ 201,67 sem juros
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Fritadeira Industrial Elétrica 2 Cubas FED20N Skymsen
R$ 1.997,00 em 12x de R$ 166,42 sem juros
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Batedor De Milk Shake Profissional Triplo Bm 74 Bermar 127v
R$ 2.297,00 em 12x de R$ 191,42 sem juros
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Cafeteira Elétrica Tradicional 2 Litros 1300W Marchesoni
R$ 1.197,00 em 12x de R$ 99,75 sem juros
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Cafeteira Profissional 16L 2 Bojos De 8 Litros Marchesoni
R$ 2.647,00 em 12x de R$ 220,58 sem juros
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5 Refil Para Torre Chopp Tubo Congelante Marchesoni 3,5 Litros
R$ 599,90
R$ 547,00 em 12x de R$ 45,58 sem juros
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Batedor Milk Shake De Parede Industrial Bermar Inox 127V
R$ 830,00 em 12x de R$ 69,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 730,40
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Fritadeira Elétrica Gabinete Água E Óleo Fap8 15L Skymsen
R$ 3.250,08
R$ 3.197,00 em 12x de R$ 266,42 sem juros
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Máquina De Suco Profissional Automática 220v Bel-20 Braesi
R$ 8.497,00 em 12x de R$ 708,08 sem juros
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Serra Fita Media Pintada Leve 220v - Metvisa Sfmpl
R$ 5.090,00 em 12x de R$ 424,17 sem juros
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Fritadeira a Gas Total Inox Zona Fria 20 LT Skymsen Bivolt
R$ 8.990,00 em 12x de R$ 749,17 sem juros
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
