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Cozinha industrial
364 produtos encontrados
Modeladora De Pão G.Paniz 50cm Com Pedestal MPS 500 220v - GPANIZ
R$ 7.695,90 em 21x de R$ 366,47 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 7.080,23
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED503C 220V
5.0 (1)R$ 3.526,13 em 21x de R$ 167,91 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.244,04
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Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro -HCEB 503 V - 220V
4.0 (2)R$ 4.263,95 em 21x de R$ 203,05 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.922,83
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Freezer Horizontal 491 litros tampa de vidro Metalfrio NF55127V
5.0 (2)R$ 4.344,20 em 21x de R$ 206,87 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.996,66
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Freezer Horizontal 481 litros tampa de vidro Metalfrio NF55220V
R$ 4.344,20 em 21x de R$ 206,87 sem juros no Cartão Luiza
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Freezer Vertical Tripla Ação 560L Imbera Porta De Vidro Branco EVZ21 220v
R$ 6.080,81 em 21x de R$ 289,56 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.594,35
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Despolpadeira de Frutas 20 Litros Metvisa DG20 220v
5.0 (1)R$ 2.351,25
R$ 2.233,69 em 21x de R$ 106,37 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.054,99
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Ilha de Congelados Polar Dupla Ação Vidro Reto 2M LIGHT 127V - Polar Refrigeração
R$ 5.655,10 em 21x de R$ 269,29 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.202,69
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Freezer Tripla Ação Vertical Imbera EVZ21
5.0 (1)R$ 4.761,50
R$ 4.190,12 em 21x de R$ 199,53 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.980,61
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Expositor Refrigerado Ormifrio Auto Serviço 1275L 3 Portas 1,80m ASI 180 Slim 127v
R$ 9.349,20 em 21x de R$ 445,20 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.601,26
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Cervejeira Imbera 569 Litros Porta de Vidro FULL BLACK CCV355 220v
R$ 5.432,39 em 21x de R$ 258,69 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.997,80
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Expositor Refrigerado Auto Serviço Polar 1.80m 3 Portas PEVCA-127v
R$ 9.396,90 em 21x de R$ 447,47 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.645,15
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Expositor Refrigerado Auto Serviço Polar 1.80m 3 Portas PEVCA-220v
R$ 9.396,90 em 21x de R$ 447,47 sem juros no Cartão Luiza
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Freezer Vertical Tripla Ação 569 Litros Fricon Porta Cega Branco VCET569220V
4.5 (2)R$ 5.333,95 em 21x de R$ 254,00 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.907,23
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Freezer Horizontal Dupla Ação 543L Metalfrio Bivolt Inverter DA550IFTech
R$ 4.424,45 em 21x de R$ 210,69 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.070,49
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Cervejeira Imbera 363 Litros Porta de Vidro FULL BLACK CCV290 127v
R$ 4.810,72
R$ 4.329,65 em 21x de R$ 206,17 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.983,28
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Cervejeira Comercial 03 Portas de Vidro 1542L Polofrio 2417- 220v
R$ 13.276,73 em 21x de R$ 632,23 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 12.214,59
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Freezer Vertical Tripla Ação 284 Litros Fricon Porta Cega Preto VCET 284C-220v
R$ 4.344,20 em 21x de R$ 206,87 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.996,66
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Buffet Self Service Polar Conjugado para 12 Cubas Quentes e 6 Cubas Frias BRQ12F6 220V Cubas Não Acompanham o Produto
R$ 5.930,70 em 21x de R$ 282,41 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.456,24
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Cafeteira Elétrica 6 Litros Progás PRC-06 220v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
