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Cozinha industrial
379 produtos encontrados
Liquidificador Baixa Rotação JL Colombo Leve 6 Litros Leve 127V JLCOLOMBO-1431-110V
R$ 857,80 em 12x de R$ 71,48 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 729,13
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo JL Colombo Gabinete 3 Cubas 18 Litros Cada 5000W 148301
R$ 5.029,11 em 12x de R$ 419,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.274,74
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 12 Litros Inox Bivolt Para Massas Açai Entre Outros 1200W - JL Colombo
3.7 (3)R$ 869,90 em 9x de R$ 96,66 sem juros
ou R$ 869,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Bivolt 2L - JL Colombo
R$ 713,90 em 7x de R$ 101,99 sem juros
ou R$ 713,90
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Liquidificador industrial 6 litros bivolt baixa rotação - Jl colombo
1.0 (1)R$ 780,00 em 8x de R$ 97,50 sem juros
ou R$ 780,00
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Liquidificador Baixa Rotação Inox 6 Litros Bivolt Para Massas Açai Maioneses Entre Outros 1200W - JL Colombo
4.3 (7)R$ 792,90 em 8x de R$ 99,11 sem juros
ou R$ 792,90
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Ensacadeira de Linguiças JL Colombo - Controle Total
R$ 569,24 em 6x de R$ 94,87 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 483,85
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Inox 220v 2L - JL Colombo
5.0 (1)R$ 577,90 em 6x de R$ 96,32 sem juros
ou R$ 577,90
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Liquidificador Baixa Rotação JL Colombo Leve 8 Litros 127V JLCOLOMBO-1441-110V
R$ 879,15 em 12x de R$ 73,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 747,28
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Liquidificador Industrial Alta 800w Rotação 2 Litros Inox Para Sucos Frutas Vitaminas - Potente - JL Colombo
4.3 (4)R$ 519,99 em 5x de R$ 104,00 sem juros
ou R$ 519,99
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo JL Colombo Gabinete Cuba 18 Litros 220V 8000W 148102
R$ 2.339,10 em 12x de R$ 194,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.988,24
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Liquidificador Industrial 4L Baixa Rotação 3500rpm Bivolt JL Colombo
R$ 692,90 em 7x de R$ 98,99 sem juros
ou R$ 692,90
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Liquidificador Industrial 4L Baixa Rotação 3500rpm Bivolt JL Colombo
R$ 780,90 em 7x de R$ 111,56 sem juros
ou R$ 780,90
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo JL Colombo Gabinete 2 Cubas 36 Litros e 18 Litros 5000W 148305
R$ 4.947,02 em 12x de R$ 412,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.204,97
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Picador e cortador de legumes e batata palito - JL Colombo
5.0 (1)R$ 78,80 em 2x de R$ 39,40 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 74,86
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 3,5 Litros Inox JL Colombo Massas Açai Bolos
3.5 (2)R$ 672,50 em 7x de R$ 96,07 sem juros
ou R$ 672,50
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Liquidificador Industrial 1,8 Litros JL Colombo Alta Rotação 110v
R$ 409,90 em 4x de R$ 102,48 sem juros
ou R$ 409,90
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Liquidificador Triturador Industrial 6 Litros Baixa Rotação Aço Inox JL Colombo
R$ 734,90 em 8x de R$ 91,86 sem juros
ou R$ 734,90
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Liquidificador Industrial 3,5 Litros Alta Rotação Jl Colombo
5.0 (1)R$ 600,25
R$ 589,25 em 6x de R$ 98,21 sem juros
ou R$ 589,25
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Picador Cortador Legumes Médio 52cm C/ Navalha 8mm - JL Colombo
5.0 (1)R$ 199,00
R$ 169,00 em 5x de R$ 33,80 sem juros
ou R$ 169,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
