Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
2.831 produtos encontrados
Startools Sanduicheira Eletrica Inox Prees/Grill 220v Grelhas Duplas
5.0 (1)R$ 156,33
R$ 112,56
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 800w Inox Spolu 127v
3.5 (45)R$ 519,00 em 5x de R$ 103,80 sem juros
ou R$ 519,00
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Chapa sanduicheira para Lanches 60x30 cm à Gás C/Prensa - METALLUX
4.3 (3)R$ 218,25 em 2x de R$ 109,13 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 207,34
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Batedeira Planetária Kitchenaid Black Matte 4.8L KEA30CP
5.0 (1)R$ 2.887,39
R$ 2.574,90 em 12x de R$ 214,58 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.265,91
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Máquina de Crepe Suíço 6 Cavidades Progás PRK-06 E Style 220v
5.0 (2)R$ 982,30 em 10x de R$ 98,23 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 844,78
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BD12 - Estufa Beta para salgados 12 bandejas Dupla Dourada - 220V - Omega
4.5 (2)R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros
ou R$ 1.438,40
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Liquidificador Triturador Industrial 6 Litros Massas Açaí - Vithory
3.3 (7)R$ 889,99
R$ 828,99 em 9x de R$ 92,11 sem juros
ou R$ 828,99
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Torre Chopp 2L Com 2 Refil Gelantes - Doutor Beer
4.7 (15)R$ 220,98 em 2x de R$ 110,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 187,83
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Modelador de hambúrguer semi automática profissional industrial 150g - BeckerGo
5.0 (1)R$ 1.899,00 em 10x de R$ 189,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.614,15
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Fritadeira 3L c/ cesto PR-310 G A Gas - Progás**
5.0 (2)R$ 243,04 em 2x de R$ 121,52 sem juros
ou R$ 243,04
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Amassadeira Semi Rápida Anodilar Masseira Elétrico 1/3CV
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.401,16 em 10x de R$ 140,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.331,10
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Amassadeira Espiral Digital 03 Kg Epóxi 3 Velocidades Fiorella G.Paniz AE03 Bivolt - GPANIZ
5.0 (1)R$ 5.329,50 em 10x de R$ 532,95 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.583,37
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Expositor de Bebidas Vertical Gelopar 410 LItros Porta de Vidro Preto GPTU-40 220V
4.8 (29)R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -127v
4.8 (29)R$ 3.161,85 em 10x de R$ 316,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.719,19
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Fritadeira Profissional Venâncio Inox 1 Cuba 5 Litros a Gás Sfg112
5.0 (1)R$ 369,13 em 12x de R$ 30,76 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 313,76
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Óleo Batatinha Frita - Casinha Industrial
5.0 (2)R$ 209,90
R$ 199,41 em 2x de R$ 99,71 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 189,44
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Tacho elétrico 3 litros profissional - Morais Coifas e Vitrines
4.3 (6)R$ 190,00 em 2x de R$ 95,00 sem juros
ou R$ 190,00
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Freezer Horiz. HCED503 2 Portas 3,5kWh 503L Branco - FRICON
5.0 (1)R$ 4.399,90 em 12x de R$ 366,66 sem juros
ou R$ 4.399,90
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Mesa Bancada Apoio 1,90L x 0,70P x 0,90A Total Inox 430 Desmontável Multiuso - Imeca
4.7 (7)R$ 1.179,93 em 10x de R$ 117,99 sem juros
ou R$ 1.179,93
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Fritadeira Industrial A Gás 1 Cuba 5 Litros Baixa Pressão Inox C/ 1 Cesto Fritura Pastel Salgados Porções - Pratic Metal
4.4 (7)R$ 286,90 em 3x de R$ 95,63 sem juros
ou R$ 286,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
