Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Serra Fita Inox Com Moedor De Carne Profissional Bigolar
R$ 2.199,97 em 12x de R$ 183,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.869,97
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas a Gás Venâncio Baixa Pressão com Forno Linha Extra E4F
2.8 (4)R$ 1.862,22 em 12x de R$ 155,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.582,89
no Pix
MÁQUINA DE SORVETE EXPRESSO LSD435 - 400 SORVETE/H -Produto Certificado pelo Inmetro - LOGROSOF
R$ 40.650,00 em 10x de R$ 4.065,00 sem juros
ou R$ 40.650,00
no Pix
Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 166L DA170 Metalfrio
4.8 (14)R$ 2.313,37 em 10x de R$ 231,34 sem juros
ou R$ 2.313,37
no Pix
Engenho De Cana Garapeira Moenda Em Ferro Fundido Ate 80 lts/h - BOTINI
4.3 (4)R$ 1.369,00 em 10x de R$ 136,90 sem juros
ou R$ 1.369,00
no Pix
Expositor Vertical Refrigerado Auto-Serviço 3 Portas Fricon 220v
5.0 (1)R$ 12.722,57
R$ 12.340,89 em 10x de R$ 1.234,09 sem juros
ou R$ 12.340,89
no Pix
Freezer Horizontal Ghd500h Cinza 500 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 5.500,50
R$ 4.893,90 em 12x de R$ 407,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.306,63
no Pix
Panela Mexedora de Massas para Salgados e Doces Inox Elétrica 10 Litros Sebem
R$ 1.259,97 em 12x de R$ 105,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.070,97
no Pix
Chopeira Torre Cervejeira De Vidro 3,5 Litros C/ Filtro Skol Refil Para Gelo - Alumibon
4.3 (3)R$ 129,99 em 2x de R$ 65,00 sem juros
ou R$ 129,99
no Pix
Despolpadeira de Açai e Frutas Metvisa 20 Litros 127V DG.20
3.3 (12)R$ 2.576,19 em 12x de R$ 214,68 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.189,76
no Pix
Liquidificador Potente 1000W Vidro 1500Ml + Triturador - S.G Style
R$ 431,90 em 4x de R$ 107,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 380,07
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas com Chapa e Forno Tampa Inox 55L Gastromixx
5.0 (2)R$ 2.064,13 em 10x de R$ 206,41 sem juros
ou R$ 2.064,13
no Pix
Disco De Arado Chapa Picanheiro Paella Wok Cabo Madeira Aço Carbono 40cm - Grupo Wal
5.0 (2)R$ 149,00
(5% de desconto no pix)R$ 74,57
no Pix
Máquina de Salgados e doces PLUS - modela de 5 a 100 gramas - até 1500/h - Eicom
5.0 (2)R$ 5.500,00 em 10x de R$ 550,00 sem juros
ou R$ 5.500,00
no Pix
Balcão Vitrine Expositor 1,60m Black Toop BVT 160 Ormifrio
5.0 (1)R$ 1.543,32 em 10x de R$ 154,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.388,99
no Pix
Estufa Térmica P/ Salgados Dupla Curva Ouro 4 Bandejas - Edanca 220v
3.8 (6)R$ 465,50 em 5x de R$ 93,10 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 395,68
no Pix
Freezer Horizontal Inverter Dupla Ação 543 Litros Tampa Cega DA550IF Tech Bivolt - Metalfrio
R$ 4.177,44 em 12x de R$ 348,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.968,57
no Pix
Freezer Vertical Metalfrio VF55FT 547 Litros Tripla Ação, Branco
4.7 (3)R$ 5.370,57
R$ 5.209,45 em 12x de R$ 434,12 sem juros
ou R$ 5.209,45
no Pix
Freezer Horizontal Metalfrio DA550IFTech Inverter, 2 Portas, 543 Litros, Branco, Bivolt
R$ 4.349,86 em 10x de R$ 434,99 sem juros
ou R$ 4.349,86
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas Em Inox Baixa Pressão Com Forno Mr Fogões
R$ 2.079,00 em 10x de R$ 207,90 sem juros
ou R$ 2.079,00
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
