Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
291 produtos encontrados
Conexão Oring 8 Reta C/Ventil R134 p/ Ar Condicionado (Aco) - Tyrw
R$ 26,33
no Pix
Compressor elgin 1 hp tcb-4040e r404a 220v
R$ 2.928,17 em 10x de R$ 292,82 sem juros
ou R$ 2.928,17
no Pix
Compressor Geladeira Electrolux El60H 1/5 110V A21258104
R$ 876,37 em 9x de R$ 97,37 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 744,91
no Pix
Motor Compressor Elgin 1.1/4 HP - TCM 2062 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 2.515,33 em 10x de R$ 251,53 sem juros
ou R$ 2.515,33
no Pix
Compressor Samsung 1/8 R-134 220V Msa190Hl2H/Ash
R$ 2.306,30 em 10x de R$ 230,63 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.960,36
no Pix
Compressor 220V R600a 1/8 EMUe 40CLP W11129356 Embraco - Consul/Brastemp
R$ 576,60
R$ 486,72 em 12x de R$ 40,56 sem juros
ou R$ 486,72
no Pix
Motor Compressor 1.1/4 Hp Nj9232E Aspera R22 Embraco 220V
R$ 3.048,45 em 10x de R$ 304,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.591,18
no Pix
Compressor Electrolux A21258103 El100H 1/3 R134A 220V Origin
R$ 1.093,01 em 10x de R$ 109,30 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 929,06
no Pix
Compressor Electrolux 1/4 R134a 127V Coquinho A20732401
R$ 1.081,12
R$ 560,00 em 12x de R$ 46,67 sem juros
ou R$ 560,00
no Pix
Compressor tecumseh 1/2 hp r134 110v ae4450y-ds1b
R$ 1.191,97 em 10x de R$ 119,20 sem juros
ou R$ 1.191,97
no Pix
Compressor Tecumseh 1/5 R134 220v Thg1358ygs
R$ 620,00 em 12x de R$ 51,67 sem juros
ou R$ 620,00
no Pix
Compressor Electrolux 1/5 HP R134A El60H 220V
R$ 539,90 em 12x de R$ 44,99 sem juros
ou R$ 539,90
no Pix
Compressor 1/4 HP R134 127V Tecumseh TA1282BR
R$ 559,00 em 6x de R$ 93,17 sem juros
ou R$ 559,00
no Pix
Compressor elgin 1/4 hp r134a 127v 60hz 1f at enle 0085d
R$ 737,20 em 8x de R$ 92,15 sem juros
ou R$ 737,20
no Pix
Motor Compressor Embraco 1/5 Coquinho R134a 127V 70203198 - Electrolux
R$ 725,39 em 8x de R$ 90,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 616,58
no Pix
Compressor 1/4 HP R600 220v Embraco EGAS80CLP
R$ 665,00 em 7x de R$ 95,00 sem juros
ou R$ 665,00
no Pix
Compressor Elgin 1/3cv 1/3+cv 127v R-134a e Blends ECP0115
R$ 1.076,90 em 12x de R$ 89,74 sem juros
ou R$ 1.076,90
no Pix
Compressor Elgin 1/5cv 127v - ENLE59D - R134a
R$ 894,90 em 12x de R$ 74,58 sem juros
ou R$ 894,90
no Pix
Compressor Tecumseh 1/3 R-134 / Blends 220V Tsb1390Ygs
R$ 985,29 em 10x de R$ 98,53 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 867,06
no Pix
Compressor Elétrico Gt920 24V Com Inversor, Comando, Chicot - Green
R$ 2.047,79 em 10x de R$ 204,78 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.740,62
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
