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Cozinha industrial
1.037 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Gelopar 957 Litros Inox 220V GCVR-950 TI
R$ 13.077,85 em 12x de R$ 1.089,82 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.116,17
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Freezer Vertical 315 litros Porta Cega GFC-31 BR Gelopar 220v
R$ 7.781,03
R$ 5.557,88 em 10x de R$ 555,79 sem juros
ou R$ 5.557,88
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Geladeira para Bebidas Freezer capacidade de 250 Latas com Porta de Vidro GPTU 230 - GELOPAR
R$ 4.399,97 em 12x de R$ 366,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.739,97
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 75 cm Preto 220V GPEA-075R
R$ 5.659,49 em 12x de R$ 471,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.810,57
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Cervejeira 228 litros Frost Free Porta Cega GCB-23 E GW Gelopar Inox 220v
3.9 (8)R$ 5.941,89
R$ 4.470,18 em 10x de R$ 447,02 sem juros
ou R$ 4.470,18
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Freezer Horizontal 532 litros Branco GHBS-50 BN Gelopar
R$ 4.642,92 em 10x de R$ 464,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.085,77
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Freezer Vertical para Cerveja até -6C para 144 un de garrafa Porta de Vidro Preta - GELOPAR
R$ 5.999,97 em 12x de R$ 500,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.099,97
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Freezer/ Conservador Vertical GFC-57 BR Frost Free Porta Cega Fechamento Automático 572 L Gelopar
R$ 9.919,99 em 10x de R$ 992,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.729,59
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Freezer conservador vertical gcvc-45, 445 litros preto - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 11.623,10 em 10x de R$ 1.162,31 sem juros
ou R$ 11.623,10
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Buffet Quente 10 Cubas GBTA200 GELOPAR
R$ 7.139,90 em 12x de R$ 594,99 sem juros
ou R$ 7.139,90
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Conservador/Refrigerador Vertical para Gelo e Congelados GPC-57A BR Tripla Ação Porta Cega 577 L Sem Prateleiras Gelopar
R$ 5.419,99 em 10x de R$ 542,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.769,59
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Expositor Ilha Gelopar Para Congelados Standart 520 Litros Branco 220V GESV-190 R
R$ 8.105,47 em 12x de R$ 675,46 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.889,65
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Freezer Horizontal D/a Ghbs-50 Bn 532 Litros 2 Tampas Cega 220V - Gelopar
R$ 5.190,78
R$ 4.599,00 em 12x de R$ 383,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.139,10
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Freezer Tripla Ação Vertical Gelopar 577 Litros Porta Cega GPC-57 TE PR 127v
R$ 5.692,20 em 10x de R$ 569,22 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.895,29
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Cervejeira Gelopar 410 Litros 6 Caixas Porta Cega Adesivada GRBA-400 PR-220v
R$ 5.353,00 em 10x de R$ 535,30 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.603,58
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Freezer Expositor Vertical 1 Porta de Vidro GCVC45 Gelopar
R$ 11.549,90 em 12x de R$ 962,49 sem juros
ou R$ 11.549,90
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Cervejeira Gcb-57p Preta 572 Litros Porta Cega Adesivada 127V - Gelopar
R$ 7.269,59
R$ 6.299,90 em 12x de R$ 524,99 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.669,91
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Ilha Para Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard - 127v -GESV-190
R$ 6.693,90 em 10x de R$ 669,39 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.756,75
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Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Cega GRB-57 QC PR Gelopar Preta 220v
R$ 9.307,77
R$ 6.648,41 em 10x de R$ 664,84 sem juros
ou R$ 6.648,41
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Freezer Horizontal 532 Litros Inox 127V Gelopar GHBS-510
R$ 5.900,77 em 12x de R$ 491,73 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.015,65
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
