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Cozinha industrial
1.068 produtos encontrados
Cervejeira 230 litros Frost Free Porta Cega Gelopar Inox 220v
R$ 4.699,97 em 12x de R$ 391,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.229,97
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Geladeira Comercial 4 Portas Inox 1044L Gelopar GREP-4P AI 220v
R$ 8.114,30 em 21x de R$ 386,40 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 7.465,16
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Câmara de Congelados GMPG1980 Sem Grades Gelopar
R$ 15.119,90 em 12x de R$ 1.259,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.363,91
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Freezer Horizontal Skin Condenser Aço Tipo Inox GHBS-510 TI Gelopar 127v
R$ 7.810,53
R$ 5.578,95 em 21x de R$ 265,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.578,95
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Freezer/ Conservador Vertical GFC-57 BR Frost Free Porta Cega Fechamento Automático 572 L Gelopar
R$ 9.919,99 em 21x de R$ 472,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.729,59
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Conservador para Congelados Horizontal Sistema Ar Forcado-Vidros Deslizantes- 95 litros GHD-400/CZ/220V - Gelopar
R$ 3.765,90 em 21x de R$ 179,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.389,31
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Cervejeira Vertical Expositora Cerveja Porta de Vidro -6C 360 Latas Gelopar Preta
R$ 5.999,97 em 12x de R$ 500,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Ilha Plus Dupla Ação Vidro Curvo GESV290C Gelopar
R$ 11.234,90 em 12x de R$ 936,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.673,16
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Freezer Vertical Linha Carbono 2 Portas GCVC950ELCB Gelopar
R$ 20.579,90 em 12x de R$ 1.714,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.550,91
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Freezer Tripla Ação Vertical Gelopar 577 Litros Porta Cega GPC-57 TE PR 127v
R$ 5.692,20 em 21x de R$ 271,06 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.236,82
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Refrigerador Vertical de Bebidas Gelopar GPTU-40 EL BR 410 LT
R$ 5.198,89
R$ 5.175,29 em 21x de R$ 246,44 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.399,00
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Refrigerador Expositor Gelopar 957 Litros Inox 220V GCVR-950 TI
R$ 13.077,85 em 12x de R$ 1.089,82 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.246,95
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Ilha Para Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard - 127v -GESV-190
R$ 6.693,90 em 21x de R$ 318,76 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.158,39
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Buffet Quente 10 Cubas GBTA200 GELOPAR
R$ 7.139,90 em 12x de R$ 594,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.782,91
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Congelador para Canecas de Chopp Gelopar GGC-57 220V
R$ 10.176,00 em 21x de R$ 484,57 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.361,92
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 220V - Gelopar
R$ 6.071,89
R$ 5.240,90 em 12x de R$ 436,74 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.716,81
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Freezer Tripla Ação Vertical Gelopar 577 Litros Porta Cega GPC-57 BR-220v
R$ 5.718,70
R$ 5.432,77 em 21x de R$ 258,70 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.998,15
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Freezer conservador vertical gcvc-45, 445 litros preto - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 11.623,10 em 10x de R$ 1.162,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.623,10
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Freezer Horizontal GHBS510TI Gelopar
R$ 5.459,90 em 12x de R$ 454,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.186,91
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.8 (4)R$ 5.999,99 em 21x de R$ 285,71 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.279,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
