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Cozinha industrial
1.925 produtos encontrados
Fogão Alta Pressão Progás 2 Queimadores Simples e Grelhas Ferro Fundido PREA-200 FF
R$ 653,58 em 12x de R$ 54,47 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 555,54
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metvisa Bi-Partido 38 Litros 5000W Monofásico 220V FIE20BIP2205
R$ 2.316,22 em 12x de R$ 193,02 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.968,79
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Fogão Industrial 3 Bocas Duplas Baixa Pressão MR Fogões com Forno P8 Luxo
R$ 2.345,13 em 12x de R$ 195,43 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.993,36
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Bebedouro Industrial 25 Litros Venâncio Inox 1 Torneira Gelada 1 Natural 127V BI25L-50680
R$ 2.655,49 em 12x de R$ 221,29 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.257,17
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Fogão Progás 2 Queimadores Duplos PMD-200F
R$ 1.942,39 em 12x de R$ 161,87 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.651,03
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Buffet Aquecido Gastromaq Super Luxo Inox 10 Cubas Tampa Vidro Cobertura Inox 220V BTE 10 SL AI PT VI
R$ 7.313,70 em 12x de R$ 609,48 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.216,65
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 110 cm Branco 50-60Hz 220V GPSA-110R
R$ 6.103,02 em 12x de R$ 508,59 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.187,57
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Refrigerador de Bebidas Gelopar 572 Litros Preto 220V GCB-57V IN
R$ 11.970,41 em 12x de R$ 997,53 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.174,85
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 60kg 220V ASER.60
R$ 8.303,71 em 12x de R$ 691,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.058,15
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Modeladora de Pães com Pedestal Gpaniz Inox Monofásico 127V MPS 350
R$ 14.344,52 em 12x de R$ 1.195,38 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.192,84
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 1,10 m Branco 127V GPEA-110R
R$ 6.664,93 em 12x de R$ 555,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.665,19
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Serra Fita Master 2,05m Tropikal Mesa Móvel 1/2 CV Bivolt TK600
R$ 2.749,93 em 12x de R$ 229,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.337,44
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Bebedouro Industrial 200 Litros A4 Inox 3 Torneiras Geladas 1 Natural 220V
R$ 4.491,63 em 12x de R$ 374,30 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.817,89
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 75 cm Branco 127V GPEA-075R
R$ 5.867,39 em 12x de R$ 488,95 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.987,28
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Fogão 4 Bocas Cefaz Linha Gold Baixa Pressão CFZG-164
R$ 1.873,70 em 12x de R$ 156,14 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.592,65
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Serra Fita Pro Com Motor 1/3CV Bivolt Anodilar
R$ 1.596,99 em 12x de R$ 133,08 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.357,44
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Tradicional 10 Litros 1300W 127V
R$ 1.370,91 em 12x de R$ 114,24 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.165,27
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Serra Fita Junior 1,90m Tropikal Mesa Fixa Com Moedor e Extrusor Bivolt TK408
R$ 2.710,95 em 12x de R$ 225,91 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.304,31
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Fogão Progás 6 Queimadores Duplos de Encosto PMD-600F
R$ 5.603,17 em 12x de R$ 466,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.762,69
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 3 Bocas Linha Dupla FGI303LD
R$ 3.898,34 em 12x de R$ 324,86 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.313,59
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
