Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
562 produtos encontrados
Chapa a Gás 80cm Croydon CFG800
R$ 1.342,83 em 10x de R$ 134,28 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.154,83
no Pix
Crepeira Elétrica Croydon 10 Cavidades CRPP
R$ 2.185,79 em 12x de R$ 182,15 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.857,92
no Pix
Fritadeira A Gás De 9 Litros F3Ag Croydon
R$ 1.899,74 em 10x de R$ 189,97 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.671,77
no Pix
Chapa Elétrica Croydon 64 cm Profissional 220V CE06
R$ 3.183,53 em 12x de R$ 265,29 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.706,00
no Pix
Fritadeira Elétrica 2 Cestos Modelo Fc2B Croydon 220V
R$ 3.008,54 em 10x de R$ 300,85 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.647,52
no Pix
Crepe No Palito Croydon Crpp Elétrico 10 Crepes
R$ 2.316,61 em 10x de R$ 231,66 sem juros
ou R$ 2.316,61
no Pix
Liquidificador Industrial Alta Rotação 2L Inox 1200W 127V Croydon
R$ 2.857,00 em 10x de R$ 285,70 sem juros
ou R$ 2.857,00
no Pix
Fritadeira Elétrica Dupla 2x 4,5 Litros FC2B Croydon
R$ 2.806,92 em 10x de R$ 280,69 sem juros
ou R$ 2.806,92
no Pix
Chapa Elétrica Croydon 45 cm Profissional 220V CE04
R$ 2.273,75 em 12x de R$ 189,48 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.932,69
no Pix
Crepeira a Gás 2 Discos MPGD Croydon
R$ 3.725,76 em 10x de R$ 372,58 sem juros
ou R$ 3.725,76
no Pix
Crepeira a Gás 1 Disco MPGS Croydon
R$ 1.794,23 em 10x de R$ 179,42 sem juros
ou R$ 1.794,23
no Pix
Máquina de Casquinha para Sorvete MCSS Croydon 127 Volts
R$ 3.959,90 em 10x de R$ 395,99 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.484,71
no Pix
Máquina de Casquinha para Sorvete MCSS Croydon 127 Volts
R$ 3.959,90 em 10x de R$ 395,99 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.484,71
no Pix
Char Broiler Elétrico Croydon 48X38 Cm CBE5
R$ 3.721,00 em 10x de R$ 372,10 sem juros
ou R$ 3.721,00
no Pix
Triturador Industrial Inox 3,5L LR03 Croydon
R$ 2.525,87 em 10x de R$ 252,59 sem juros
ou R$ 2.525,87
no Pix
Fritadeira Elétrica Zona Fria FZ28 Croydon - 8000W Até 45 Kg/H
R$ 3.595,99 em 10x de R$ 359,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.164,47
no Pix
Chapa Elétrica Croydon 1m com Prensa 220V CE10-2T
R$ 6.098,33 em 12x de R$ 508,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.183,58
no Pix
Fritadeira a Gás 2x 3 Litros F2AG Croydon
R$ 1.327,43 em 10x de R$ 132,74 sem juros
ou R$ 1.327,43
no Pix
Fritadeira a Gás 2x 3 Litros F2AG Croydon
R$ 1.327,43 em 10x de R$ 132,74 sem juros
ou R$ 1.327,43
no Pix
Triturador Liquidificador Baixa Rotação LR02 - 2 Litros 450W de Potência Corpo e Copo em Inox 3500 RPM - Croydon
R$ 3.659,99 em 10x de R$ 366,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.220,79
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
