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Cozinha industrial
562 produtos encontrados
Sanduicheira Elétrica Croydon com Prensa Lisa SACL
R$ 3.943,56 em 12x de R$ 328,63 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.352,03
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Sanduicheira Estriada Dupla Croydon Sade Elétrica 79cm
R$ 5.298,83 em 10x de R$ 529,88 sem juros
ou R$ 5.298,83
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Chapa Elétrica Para Lanches 100X48Cm CE10 Croydon
R$ 4.555,66 em 10x de R$ 455,57 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.008,98
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Chapa Char broiler Elétrica Croydon 48x38 Cm CBE5 220v
R$ 3.056,63 em 10x de R$ 305,66 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.628,70
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Fritador Elétrico de Mesa Croydon Zona Fria 5000W 15 Litros FZM5 220V
R$ 2.582,86 em 12x de R$ 215,24 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.195,43
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Fritadeira Elétrica 5000W Óleo Zona Fria FZ25 Croydon
R$ 2.990,52 em 10x de R$ 299,05 sem juros
ou R$ 2.990,52
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Extrator de Sucos Industrial ELAB Alumínio Polido Croydon
R$ 1.129,99 em 10x de R$ 113,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 994,39
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Fritadeira Elétrica Óleo Inox FB1D - Croydon
R$ 991,99 em 10x de R$ 99,20 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 872,95
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Sanduicheira Elétrica Dupla Lisa SADL Croydon
R$ 4.414,10 em 12x de R$ 367,84 sem juros
ou R$ 4.414,10
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Sanduicheira Elétrica Misteira SAFF Croydon
R$ 2.173,40 em 12x de R$ 181,12 sem juros
ou R$ 2.173,40
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Fritadeira Dupla Croydon Fc2a Elétrica 2x3 Litros
R$ 3.017,69 em 10x de R$ 301,77 sem juros
ou R$ 3.017,69
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Refresqueira 20 Litros 1 Depósito RAÇO Croydon 220V
R$ 5.311,60 em 10x de R$ 531,16 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.674,21
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Tacho de Fritura a Gás Alta Pressão 7 Litros TFAP Croydon
R$ 1.301,92 em 10x de R$ 130,19 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.145,69
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Conservador de Frituras 2 Cubas CF2D 220V - Croydon
R$ 981,72 em 12x de R$ 81,81 sem juros
ou R$ 981,72
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Sanduicheira Elétrica Croydon Dupla 2 Prensas Lisas SADL
R$ 5.331,19 em 12x de R$ 444,27 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.531,51
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Char Broiler a Gás Croydon 25cm Profissional CCP1
R$ 2.801,15 em 12x de R$ 233,43 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.380,98
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Fritadeira Zona Fria 15 Litros 8000w FZ28 Croydon 220v
R$ 3.619,70 em 10x de R$ 361,97 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.185,34
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Fritadeira Elétrica 5000W Água e Óleo FA25 Croydon
R$ 3.022,92 em 10x de R$ 302,29 sem juros
ou R$ 3.022,92
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Fritadeira Elétrica 8000W Água e Óleo FA28 Croydon
R$ 3.292,92 em 10x de R$ 329,29 sem juros
ou R$ 3.292,92
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Fritador Elétrico Água e Óleo de Mesa Croydon 15 Litros FAM5 220V
R$ 2.847,64 em 12x de R$ 237,30 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.420,49
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
