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Cozinha industrial
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Expositor Vertical Imbera 215 Litros Porta de Vidro Preto VR08 Bivolt
4.5 (2)R$ 4.398,00
R$ 3.498,00 em 10x de R$ 349,80 sem juros
ou R$ 3.498,00
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Cervejeira Blue Light 200 Preto Fosco - Venax
4.5 (353)R$ 3.784,00
R$ 3.329,92 em 10x de R$ 332,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.163,42
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Liquidificador Industrial 2 Litros Baixa Rotação - KD Eletro
5.0 (1)R$ 499,00
R$ 484,03 em 5x de R$ 96,81 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 435,63
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Fritadeira Industrial Gg Inox 6 L Aço Inoxidável 2 Cubas
4.5 (13)R$ 450,00 em 5x de R$ 90,00 sem juros
ou R$ 450,00
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Cuba para Cozinha Gourmet Pia Aço Inox 304 Quadrada 58 cm - Holtter Home Design
4.8 (17)R$ 499,90
R$ 474,91 em 5x de R$ 94,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 451,16
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Cerealcool - Álcool De Cereais Com Dna, Perfumaria - 5 Lt
4.8 (11)(10% de desconto no pix)R$ 69,84
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Expositor de Bebidas Venax 300 Litros Branco VV300 - 220V
4.6 (462)R$ 3.554,44 em 12x de R$ 296,20 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 190x55CM MSIS-21
4.3 (27)R$ 705,36 em 12x de R$ 58,78 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 599,56
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 264L 1 Porta Inox 220V VN25T
3.9 (34)R$ 6.469,41 em 10x de R$ 646,94 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.951,86
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Conservador Esmaltec ECH250 Horizontal 214L - 1 Porta
5.0 (3)R$ 3.099,99
R$ 2.489,99 em 10x de R$ 249,00 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.315,69
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 264L 1 Porta Inox 127V VN25T
4.3 (39)R$ 6.234,12 em 10x de R$ 623,41 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.735,39
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Queimador Infravermelho A Gás 2250Kcal Maquina Assar Frango - maqenge
5.0 (8)R$ 76,90
(15% de desconto no pix)R$ 49,29
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 220V - Kd Eletro
4.5 (43)R$ 404,22 em 4x de R$ 101,06 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 355,71
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Álcool De Cereais Cerealcool, Lembrancinha, casamento, Aniversarios, Bebidas e perfumaria no geral - CereAlcool
3.0 (4)R$ 23,00
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Pipoqueira Profissional Alumínio Fundido 5,6 Litros Cajamag
4.4 (62)R$ 199,88
R$ 177,67 em 5x de R$ 35,53 sem juros
(20% de desconto no pix)ou R$ 142,14
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Cervejeira Imbera 393 Litros Porta De Vidro Full Black CCV290-220V
4.0 (6)R$ 4.799,00
R$ 4.332,22 em 10x de R$ 433,22 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.899,00
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 120x55CM MSIS-18
4.3 (36)R$ 509,23
R$ 509,22 em 12x de R$ 42,44 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 432,84
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Torneira Para Cozinha Em Aço Inox 304 Escovado Aporé Pingoo.casa - Prata
5.0 (3)(10% de desconto no pix)R$ 85,41
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Freezer Refrigerador Horizontal DA302 Metalfrio
4.7 (23)R$ 2.756,60 em 12x de R$ 229,72 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.480,94
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Torneira Monocomando Misturador Banheiro Lavabo Preta Baixa - Mm House
3.5 (4)R$ 78,50
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
