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Cozinha industrial
2.858 produtos encontrados
Cilindro Sovador Massas Pastel Macarrão Braesi CB-30 Style Elétrico Bivolt
3.7 (3)R$ 2.843,11 em 10x de R$ 284,31 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.843,11
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
3.8 (11)R$ 5.999,99 em 21x de R$ 285,71 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.279,99
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Liquidificador Triturador Industrial 6 Litros Massas Açaí - Vithory
3.3 (7)R$ 889,99
R$ 828,99 em 9x de R$ 92,11 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 828,99
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Amarelo com Forno Br4bfam
4.0 (4)R$ 2.749,89 em 12x de R$ 229,16 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.337,41
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Pinhão Navalha Castanha para Raspador de Coco Elétrico- Reposição - AND
5.0 (1)R$ 46,90
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Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 127V
4.5 (8)R$ 1.430,78 em 10x de R$ 143,08 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.430,78
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Fogão Don Bidone 6 Bocas Venâncio com Forno Baixa Pressão
4.2 (5)R$ 8.680,21 em 12x de R$ 723,35 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.378,18
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Máquina de Algodão Doce Profissional - AD-43 Vermelha - Inovamaq
5.0 (9)R$ 1.500,00
R$ 1.139,16 em 10x de R$ 113,92 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.139,16
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Assador Frango Forno Multiuso Giratório Gás Prp-124g Infravermelho Bivolt Progás - PROGAS
5.0 (2)R$ 2.694,22 em 10x de R$ 269,42 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.694,22
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Serra Fita Para Carne Com Moedor 1,8m Mesa Móvel Bigolar
5.0 (1)R$ 2.199,97 em 12x de R$ 183,33 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.869,97
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Moedor Elétrico de Carne e Café Botini Botimetal - Botini / Botimetal
5.0 (2)R$ 1.383,29 em 10x de R$ 138,33 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.314,13
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Freezer e Conservador Horizontal Dupla Ação +8C até -18C Eco Gelo 205L EFH300X 127V - EOS
5.0 (2)R$ 2.443,27 em 10x de R$ 244,33 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.443,27
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B-VFD92 - Beta Vitrine fria 92cm Preta Dupla com 20 Gelo X - Bivolt - Omega
5.0 (2)R$ 1.450,00
R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 1.438,40
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Fogão Industrial 3 Bocas 20x20 Jr Alta Pressão Preto + kit gás - LUDINOX
3.0 (1)R$ 351,99 em 3x de R$ 117,33 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 351,99
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Espremedor Industrial De Sucos Laranja Limão Inox 500w - Facility
3.2 (5)R$ 228,70 em 2x de R$ 114,35 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 228,70
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Amassadeira Rápida Panetone Pão Pizza Maná 3 Kg Bivolt
2.0 (1)R$ 2.843,90 em 10x de R$ 284,39 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 2.843,90
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Panela de Pressão Eirilar 22 Litros Industrial
5.0 (5)R$ 563,18 em 6x de R$ 93,86 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 563,18
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Caçarola Panela Grande N 50 Hotel Linha Industrial Restaurante - Global Alumínio
4.5 (2)R$ 358,50 em 11x de R$ 32,59 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 358,50
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve Para Comércios 93x55 Com Prateleira - Innal
4.8 (17)R$ 596,28
R$ 512,80 em 5x de R$ 102,56 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 451,26
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Mesa Inox De Serviço Linha Leve 1,17x55 Com Prateleira Ideal Para Pizzaria Innal
4.8 (19)R$ 719,44
R$ 618,72 em 6x de R$ 103,12 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 544,47
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
