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Cozinha industrial
142 produtos encontrados
Fogão Industrial 2 Bocas Duplas 30x30 Baixa Pressão Sem Forno Cristalaço
R$ 768,24
R$ 537,77 em 5x de R$ 107,55 sem juros
ou R$ 537,77
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Tacho N 22 Esmaltado Branco Gastromixx
R$ 146,28
R$ 137,50
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Fogão Industrial 6 Bocas 40x40 Sem Forno Cristalaço
R$ 3.739,18
R$ 3.514,83 em 10x de R$ 351,48 sem juros
ou R$ 3.514,83
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Serra Fita Açougue Lâmina 2,18 1/2 CV - Metvisa
R$ 8.448,38
R$ 7.941,48 em 10x de R$ 794,15 sem juros
ou R$ 7.941,48
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Fogão Industrial 8 Bocas 30x30 com Forno Tampa de Vidro Cristalaço
R$ 3.482,98
R$ 3.274,00 em 10x de R$ 327,40 sem juros
ou R$ 3.274,00
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Fogão Industrial 2 Bocas 20x20 Alta Pressão - Cristalaço
R$ 359,78
R$ 338,19 em 3x de R$ 112,73 sem juros
ou R$ 338,19
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Perfil 7 com Forno e Chapa Standard Cristalaço
R$ 3.330,48
R$ 3.130,65 em 10x de R$ 313,07 sem juros
ou R$ 3.130,65
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Perfil 7 em Aço Inox e Chapa Cristalaço
R$ 2.763,18
R$ 2.597,39 em 10x de R$ 259,74 sem juros
ou R$ 2.597,39
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Cervejeira Porta Cega 431L Branca VCFC431-C Fricon
R$ 8.771,68
R$ 8.245,38 em 10x de R$ 824,54 sem juros
ou R$ 8.245,38
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 P7 com Forno Tampa de Vidro Standard Cristalaço
4.0 (1)R$ 2.933,98
R$ 2.757,94 em 10x de R$ 275,79 sem juros
ou R$ 2.757,94
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Sem Forno perfil 7 luxo Cristalaço
R$ 1.982,38
R$ 1.863,44 em 10x de R$ 186,34 sem juros
ou R$ 1.863,44
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Liquidificador Industrial 8L W Baixa Rotação Inox Spolu Bivolt
R$ 1.388,36
R$ 1.305,06 em 10x de R$ 130,51 sem juros
ou R$ 1.305,06
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Liquidificador Industrial 1,5L Copo Plástico Alta Rotação - Skymsen
R$ 786,78
R$ 739,57 em 8x de R$ 92,45 sem juros
ou R$ 739,57
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Espremedor de Frutas Industrial Prático SPL-098 Spolu 220V
R$ 402,48
R$ 378,33 em 4x de R$ 94,58 sem juros
ou R$ 378,33
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Liquidificador Attak 6L Baixa Rotação Spl-055 Spolu Bivolt
R$ 1.116,18
R$ 1.049,21 em 10x de R$ 104,92 sem juros
ou R$ 1.049,21
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo 29L Inox GFAO30P - Metalcubas 220V
R$ 3.476,88
R$ 3.268,27 em 10x de R$ 326,83 sem juros
ou R$ 3.268,27
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Forno Industrial Guilhotina À Gás sem Cavalete FG35 Saro
R$ 1.421,18
R$ 1.335,91 em 10x de R$ 133,59 sem juros
ou R$ 1.335,91
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Sem Forno e Chapa Economy Cristalaço
R$ 1.576,74
R$ 1.103,72 em 10x de R$ 110,37 sem juros
ou R$ 1.103,72
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Panela de Pressão Eirilar 7L Polida
R$ 195,08
R$ 183,38 em 2x de R$ 91,69 sem juros
ou R$ 183,38
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Fogão Industrial 6 Bocas 40X40 P9 Chapa Inox BP Cristalaço
R$ 9.919,71
R$ 6.943,80 em 10x de R$ 694,38 sem juros
ou R$ 6.943,80
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
