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Cozinha industrial
508 produtos encontrados
Chapa Bifeteira Elétrica 60Cm 127V - Metalcubas
R$ 2.281,33 em 10x de R$ 228,13 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.939,13
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Char Broiler 4 Queimadores a Gás CHB60 Aço Inox Metalcubas
R$ 5.063,80
R$ 4.210,92 em 10x de R$ 421,09 sem juros
ou R$ 4.210,92
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Fritador Industrial Elétrico FRCE-10 C/ 2 Cubas 220V Metalcubas
R$ 2.520,00 em 10x de R$ 252,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.394,00
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Fritadeira profissional Dupla A Gás 6L FRCG6 AP Metalcubas
R$ 1.272,53 em 10x de R$ 127,25 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.119,83
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Conservador de Frituras Cuba GN 1/2 Profundidade 100 mm 127v Metalcubas
R$ 914,45 em 12x de R$ 76,20 sem juros
ou R$ 914,45
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Fritadeira Elétrica 35 Litros Água e Óleo 1 Cuba Reativado Metalcubas - FAO1CR
R$ 5.456,24 em 10x de R$ 545,62 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.801,49
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Fritadeira Tacho Fritura Elétrico 10L Frce10 Metalcubas 220V
R$ 1.699,89 em 10x de R$ 169,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.444,91
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Fritadeira Elétrica Profissional Metalcubas 2 Cubas 10L 220V
R$ 1.864,09 em 10x de R$ 186,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.584,48
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Char Broiler Picanheira 120x50 Inox A Gás Metalcubas CHB120
R$ 5.899,00 em 10x de R$ 589,90 sem juros
ou R$ 5.899,00
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Fritadeira tacho a gás metalcubas 3 litros tfrg3
R$ 560,70 em 12x de R$ 46,73 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 482,20
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Tacho Fritador Eletrico Inox Tfre-05 127V - Metalcubas
R$ 1.137,11
R$ 595,90 em 12x de R$ 49,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 524,39
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Fritadeira Elétrica Metalcubas FOE 15 Mesa 5000W
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Fritadeira tacho elétrica metalcubas 3 litros tfre3 220v
R$ 660,53 em 12x de R$ 55,04 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 568,06
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 30 litros fao2c 380v trifásico
R$ 9.766,57 em 12x de R$ 813,88 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.399,25
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Conservador De Frituras 1 Cuba - METALCUBAS
R$ 759,00 em 12x de R$ 63,25 sem juros
ou R$ 759,00
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Conservador De Frituras 1 Cuba Grande Metalcubas Mcf 01Cg
R$ 1.321,01 em 10x de R$ 132,10 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.122,86
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Fritadeira Industrial Elétrica Metalcubas Frce 06L Inox 220V
R$ 1.569,52 em 10x de R$ 156,95 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.381,18
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Chapa Gás Premium CHP 90 Metalcubas Com 19 MM 6 queimadores E 90x50 Cm
R$ 6.499,00
R$ 5.999,00 em 10x de R$ 599,90 sem juros
ou R$ 5.999,00
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Fritadeira Elétrica Profissional Metalcubas 2 Cubas 10L 220V
R$ 1.722,14 em 10x de R$ 172,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.463,82
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Fritadeira Metalcubas Frce6 6 Litros 2 Cubas 220v
R$ 1.859,80 em 10x de R$ 185,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.636,62
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
