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Cozinha industrial
508 produtos encontrados
Fritadeira Industrial Elétrica Metalcubas Frce 03L Inox 220V
R$ 936,56 em 10x de R$ 93,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 824,17
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Fritadeira Industrial Elétrica Metalcubas Frce 03L Inox 220V
R$ 887,90 em 9x de R$ 98,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 754,72
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Chapa Gás Premium CHP 45 Metalcubas Com 19 MM 2 queimadores E 45x50 Cm
R$ 3.049,00 em 10x de R$ 304,90 sem juros
ou R$ 3.049,00
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Tacho Fritador Profissional Elétrico TFRE 5 Metalcubas 220v
R$ 891,52 em 9x de R$ 99,06 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 784,54
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Fritadeira Metalcubas FRC3 com 1 Cuba 3 Litros 127v
R$ 1.043,74 em 10x de R$ 104,37 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 918,49
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Conservador de Frituras MCF-02CP 2 CUBAS PEQUENAS c/ Lâmpada Infravermelha - MetalCubas
R$ 1.377,99 em 10x de R$ 137,80 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.171,29
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Tacho fritador oleo tfre-5 - metalcubas
R$ 641,12
R$ 578,00 em 6x de R$ 96,33 sem juros
ou R$ 578,00
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Fritadeira Tacho Elétrica Zona Fria de Óleo Metalcubas 25 Litros 220V 8000W Cesto Grande TFOE25CG
R$ 3.098,02 em 12x de R$ 258,17 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.664,30
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Conservador de Fritura Elétrico 1 Cuba Pequena MCF-01CP 127 Volts Metalcubas
R$ 1.039,80 em 10x de R$ 103,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 915,02
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Fritadeira Tacho Elétrica Zona Fria de Óleo Metalcubas 25 Litros 220V 5000W Cesto Pequeno TFOE25CP
R$ 2.760,27 em 12x de R$ 230,02 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.373,83
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Conservador De Frituras 1 Cuba Grande Metalcubas Mcf 01Cg
R$ 1.283,52 em 10x de R$ 128,35 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.129,50
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Conservador de Frituras MCF2C Metalcubas com 2 Cubas 220v
R$ 1.315,22 em 12x de R$ 109,60 sem juros
ou R$ 1.315,22
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Fritadeira profissional 1 Cuba Elétrico 5L Metalcubas 127v
R$ 1.265,96 em 10x de R$ 126,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.114,04
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
