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Cozinha industrial
291 produtos encontrados
Compressor Hermético Copeland 3 HP CS14K6MEPFV162 - 220V
R$ 4.498,00 em 12x de R$ 374,83 sem juros
ou R$ 4.498,00
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Motor Compressor Elgin 1/2 HP - TCB 4016 E - R404 - 220V - 60Hz - Baixa
R$ 1.851,83 em 10x de R$ 185,18 sem juros
ou R$ 1.851,83
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Compressor Electrolux 1/4 R-134A 110V Ecla002Cp A20732401
R$ 808,70 em 8x de R$ 101,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 711,66
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Compressor 1/5 r134 110v tecumseh thg1358ys
R$ 580,00 em 12x de R$ 48,33 sem juros
ou R$ 580,00
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Compressor 1/4 Tecumseh 220V R134 TA1380Y-ES1G
R$ 648,70 em 12x de R$ 54,06 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 583,83
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Compressor tecumseh 1/4 hp r134 220v ta1380y-es1g
R$ 625,99 em 6x de R$ 104,33 sem juros
ou R$ 625,99
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Compressor Alternativo Lg Refrigerador Tca35173603 Inverter
R$ 2.960,10 em 10x de R$ 296,01 sem juros
ou R$ 2.960,10
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Compressor tecumseh 1/2 hp r134a 110v tcw415y-dt8k
R$ 1.119,00 em 10x de R$ 111,90 sem juros
ou R$ 1.119,00
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Compressor 1/5 HP R134 127V Tecumseh THG1358YDS
R$ 519,00 em 5x de R$ 103,80 sem juros
ou R$ 519,00
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Motor Compressor Elgin 7/8 HP - TCM 2040 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 1.973,78 em 10x de R$ 197,38 sem juros
ou R$ 1.973,78
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Motor Compressor 1/6 Hp Em2U3111U Gás R290A Embraco 110V
R$ 580,41 em 6x de R$ 96,74 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 493,35
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Compressor Aspera 1.1/2 Hp R404 NTU6238GKV 220v
R$ 2.266,99 em 10x de R$ 226,70 sem juros
ou R$ 2.266,99
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COMPRESSOR ELGIN 1/6 HP R134A 220V 1F 60Hz ENLE 55E
R$ 566,66 em 6x de R$ 94,44 sem juros
ou R$ 566,66
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Compressor elgin 1/2 hp r22 110v tcm 2030d
R$ 1.529,69 em 10x de R$ 152,97 sem juros
ou R$ 1.529,69
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Compressor tecumseh 1/4 hp r134 220v ae4430y-gs1a
R$ 1.095,56 em 10x de R$ 109,56 sem juros
ou R$ 1.095,56
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Kit Rele e Protetor Térmico 1/5HP 127V Para Compressor 1/5 127v FF-7,5 Embraco Hulter
R$ 41,18
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Compressor Em2s70clp 127v/60hz A02819734 Original - ELECTROLUX
R$ 724,40
R$ 689,90 em 7x de R$ 98,56 sem juros
ou R$ 689,90
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Compressor tecumseh 1/2 hp r134a 110v aew415y-ds8b
R$ 1.165,79 em 10x de R$ 116,58 sem juros
ou R$ 1.165,79
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Compressor 1/4 Embraco R600 220V
R$ 1.051,70 em 12x de R$ 87,64 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 946,53
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Compressor Embraco EM2P70 Velocidade Fixa - Electrolux
R$ 602,90 em 6x de R$ 100,48 sem juros
ou R$ 602,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
