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Cozinha industrial
298 produtos encontrados
Compressor Elgin 1/5cv 220v R-134a e Blends - ENLE59E
R$ 894,90 em 12x de R$ 74,58 sem juros
ou R$ 894,90
no Pix
Motor Compressor Elgin 1.1/3 HP - TCM 2070 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 2.688,72 em 10x de R$ 268,87 sem juros
ou R$ 2.688,72
no Pix
Compressor tcm0040 7/8 elgin r134 220v orig - 45tcm0040eme
R$ 2.231,25 em 10x de R$ 223,13 sem juros
ou R$ 2.231,25
no Pix
Compressor Embraco 1/5Hp R134A Em2U60Hlp Crd37
R$ 701,08 em 7x de R$ 100,15 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 616,95
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Compressor Electrolux 1/4 R-134A 220V Ecla003Cp A21258101
R$ 538,02 em 5x de R$ 107,60 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 457,32
no Pix
Refrigerante R-404A HST 20,44cm LPB CSIR 804kcal/h - Embraco
R$ 3.826,72 em 10x de R$ 382,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.252,71
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Compressor Electrolux 1/4 134a Ecla003 Cp 220v/60hz 867btu/H A21258101
R$ 624,88 em 6x de R$ 104,15 sem juros
ou R$ 624,88
no Pix
Compressor Embraco 1/4 R-600 220V Egas80Clp
R$ 1.341,58 em 10x de R$ 134,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.140,34
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Calço Borracha Compressor Refrigerador LG MCQ67247501
R$ 17,22
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Rele Compressor 1/3hp 220v 3 Terminais - SIGMA
R$ 39,99
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Calha Compressor ECLA002 ECLA003 Electrolux A24691101
R$ 40,36
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Compressor tecumseh 1/3 r134 110v ae4440y-ds1a
R$ 1.073,00 em 10x de R$ 107,30 sem juros
ou R$ 1.073,00
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Compressor Tecumseh 3/4 R-134 220V Tya4475Yes
R$ 2.524,95 em 10x de R$ 252,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.146,21
no Pix
Compressor Embraco 1/5 Emi70Her R134 115/127V
R$ 547,34 em 6x de R$ 91,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 465,24
no Pix
Compressor Tecumseh 1/6 R-134A 220V Thg1352Ygs
R$ 703,85 em 7x de R$ 100,55 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 598,27
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Motor Compressor Elgin 1.1/3 HP - TCM 4072 E - R404A - 220V - 60Hz - Média
R$ 2.836,59 em 10x de R$ 283,66 sem juros
ou R$ 2.836,59
no Pix
Motor Compressor Embraco Em2p70clp R600a 1/5 127v Ou 220v
5.0 (1)R$ 548,35 em 6x de R$ 91,39 sem juros
ou R$ 548,35
no Pix
Compressor Electrolux A21258107 El70c 1/5 R600a 220v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
