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Cozinha industrial
298 produtos encontrados
Motor Compressor 1/6 Hp Em2U3111U Gás R290A Embraco 110V
R$ 522,12 em 5x de R$ 104,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 443,80
no Pix
Compressor tecumseh 1/4 hp r134 220v ta1380y-es1g
R$ 625,99 em 6x de R$ 104,33 sem juros
ou R$ 625,99
no Pix
Motor Compressor Elgin 1.1/3 HP - TCM 2070 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 2.688,72 em 10x de R$ 268,87 sem juros
ou R$ 2.688,72
no Pix
Compressor tecumseh 1/2 hp r134a 110v tcw415y-dt8k
R$ 1.119,00 em 10x de R$ 111,90 sem juros
ou R$ 1.119,00
no Pix
Compressor Geladeira Electrolux El60H 1/5 110V A21258104
R$ 844,00 em 9x de R$ 93,78 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 717,40
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Compressor tecumseh 1 hp r404a 220v tya2431-zes
R$ 2.031,98 em 10x de R$ 203,20 sem juros
ou R$ 2.031,98
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Motor Compressor 1.1/3+ HP Tecumseh TYA9483ZES 220V R404A
R$ 1.795,00 em 10x de R$ 179,50 sem juros
ou R$ 1.795,00
no Pix
Compressor 1/4 HP R600 220v Embraco EGAS80CLP
R$ 665,00 em 7x de R$ 95,00 sem juros
ou R$ 665,00
no Pix
Motor Compressor Tecumseh 1/2HP R134a 127V - TC-8220-BR
R$ 1.099,90 em 12x de R$ 91,66 sem juros
ou R$ 1.099,90
no Pix
Compressor tecumseh 1/4 hp r134 220v ae4430y-gs1a
R$ 1.095,56 em 10x de R$ 109,56 sem juros
ou R$ 1.095,56
no Pix
Compressor elgin 1/4 hp r134a 110v mono alto torque enle 0085d
R$ 956,79 em 10x de R$ 95,68 sem juros
ou R$ 956,79
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Compressor Electrolux EL100H 1/3HP R134a 220-240V 60Hz A21258103 Original
R$ 799,99 em 12x de R$ 66,67 sem juros
ou R$ 799,99
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Compressor copeland 2.1/4 hp r22 monofasico 220v cr27k6m-pfv-141
R$ 3.938,41 em 10x de R$ 393,84 sem juros
ou R$ 3.938,41
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Compressor Electrolux 1/5 HP R134A El60H 220V
R$ 539,90 em 12x de R$ 44,99 sem juros
ou R$ 539,90
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Motor Compressor Embraco 1/5 Coquinho R134a 127V 70203198 - Electrolux
R$ 685,34 em 7x de R$ 97,91 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 603,10
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Compressor elgin 1/3+ hp r134 127v 60hz 1f at enle 0130d
R$ 1.287,54 em 10x de R$ 128,75 sem juros
ou R$ 1.287,54
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Compressor tecumseh 1/2 r134a 220v aew415ygs8b
R$ 1.120,00 em 12x de R$ 93,33 sem juros
ou R$ 1.120,00
no Pix
Motor Compressor Elgin 1 Hp - TCM 2050 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 2.508,84 em 10x de R$ 250,88 sem juros
ou R$ 2.508,84
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Calha Compressor ECLA002 ECLA003 Electrolux A24691101
R$ 40,36
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Motor Compressor Elgin TCM0030E 1/2 HP R134A 220V
R$ 1.617,07 em 10x de R$ 161,71 sem juros
ou R$ 1.617,07
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
