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Cozinha industrial
298 produtos encontrados
Compressor Tecumseh 1/3 R-134 / Blends 220V Tsb1390Ygs
R$ 985,29 em 10x de R$ 98,53 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 867,06
no Pix
Motor Compressor Elgin 1/2 HP - TCB 4016 E - R404 - 220V - 60Hz - Baixa
R$ 1.851,83 em 10x de R$ 185,18 sem juros
ou R$ 1.851,83
no Pix
Compressor 1/4 Tecumseh 220V R134 TA1380Y-ES1G
R$ 648,70 em 12x de R$ 54,06 sem juros
ou R$ 648,70
no Pix
Compressor Hermético Copeland 2.5 HP CS12K6METF5162 - 220 Trifásico
R$ 5.273,00 em 12x de R$ 439,42 sem juros
ou R$ 5.273,00
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Compressor Alternativo Lg Refrigerador Tca35173603 Inverter
R$ 2.960,10 em 10x de R$ 296,01 sem juros
ou R$ 2.960,10
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Motor Compressor Elgin 1 HP - TCB 4040 E - R404A - 220V - 60Hz - Baixa
R$ 2.943,29 em 10x de R$ 294,33 sem juros
ou R$ 2.943,29
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Motor Compressor 1.1/4 Hp Nj9232E Aspera R22 Embraco 220V
R$ 3.048,45 em 10x de R$ 304,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.591,18
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Compressor R600 Embraco Em2S70Clp 1/5 A02819710 220 Original
R$ 1.150,93 em 10x de R$ 115,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.012,82
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Compressor Embraco FFI12HBX 1/3+HP R134 110V
R$ 924,33 em 10x de R$ 92,43 sem juros
ou R$ 924,33
no Pix
Compressor elgin 1/2 hp r22 110v tcm 2030d
R$ 1.529,69 em 10x de R$ 152,97 sem juros
ou R$ 1.529,69
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Compressor tecumseh 1/2 hp r134a 110v aew415y-ds8b
R$ 1.165,79 em 10x de R$ 116,58 sem juros
ou R$ 1.165,79
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Motor Compressor 1 HP Tecumseh TYA2431ZES 220V R404
R$ 1.818,29 em 10x de R$ 181,83 sem juros
ou R$ 1.818,29
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Compressor 1/4 Embraco R600 220V
R$ 1.051,70 em 12x de R$ 87,64 sem juros
ou R$ 1.051,70
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Compressor Tecumseh 1/5 R134 220v Thg1358ygs
R$ 620,00 em 12x de R$ 51,67 sem juros
ou R$ 620,00
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Compressor Embraco EM2P70 Velocidade Fixa - Electrolux
R$ 602,90 em 6x de R$ 100,48 sem juros
ou R$ 602,90
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Motor Compressor Elgin 1/4 HP - TCM 2020 E - R22 - 220V - 60HZ - Média
R$ 1.414,33 em 10x de R$ 141,43 sem juros
ou R$ 1.414,33
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Motor Compressor 1.1/3+ HP Tecumseh TYA9483ZES 220V R404A
R$ 1.795,43 em 10x de R$ 179,54 sem juros
ou R$ 1.795,43
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Compressor 110V R-134 Rf Lg Mb482Uls / Mb582Ulv / Cma062Lhcm
R$ 465,11 em 5x de R$ 93,02 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 395,34
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Compressor Ref. Electrolux 1/3 R-134a 110v El100h A21258102
R$ 787,50
R$ 750,00 em 8x de R$ 93,75 sem juros
ou R$ 750,00
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Compressor Alternativo Refrigerador LG 220V - TCA38151706
R$ 3.650,40 em 10x de R$ 365,04 sem juros
ou R$ 3.650,40
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
