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Cozinha industrial
2.825 produtos encontrados
Cuba Preta Cozinha Gourmet Inox Com Acessório 40x40 Cm AJL - AJL STORE
R$ 564,97
R$ 497,18 em 5x de R$ 99,44 sem juros
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Cuba Inox Gourmet Polida Embutir 44,5x41 cm Guimmis.casa
R$ 315,00
R$ 264,00 em 8x de R$ 33,00 sem juros
ou R$ 264,00
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CUBA GN GASTRONÔMICA INOX 1/1 20MM SEM ALÇA 32,5x2x53CM 3L - VACCARIN
R$ 67,25
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Cuba 1/3x100 gastronomica sem tampa - VACCARIN
R$ 63,00
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Cuba Gourmet de Pia com Torneira - Importado
R$ 2.436,96 em 10x de R$ 243,70 sem juros
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Cuba Inox 1/6 65 mm com Alça e Tampa 1/6 com Recorte Gourmet Mix +
R$ 72,80
(12% de desconto no pix)R$ 57,66
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Cuba Inox Gastronômica Perfurada 1/1 Restaurante 14l Buffet Self Service Cozinha Industrial - Gourmet Mix
R$ 223,25 em 2x de R$ 111,63 sem juros
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Cuba Cozinha Gourmet Embutir Aço 304 Escovado Guimmis 6045U
5.0 (2)R$ 1.657,60
R$ 795,00 em 12x de R$ 66,25 sem juros
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Cuba de Policarbonato para Gelo Pro - Barpro
R$ 196,90 em 6x de R$ 32,82 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 173,27
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4 Cuba Gastronomica Inox 1/4x65 Gn Buffet Cozinha Restauran - JMA-INOX
R$ 100,64
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Cuba Dupla Quadrada Inox 304 Gourmet 9040 Assimétrica com Acessórios- EC049 - E-cubas
R$ 1.387,90
R$ 1.279,90
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Cuba nº1 46x30x14cm 430 - Tenocuba
R$ 160,80
R$ 152,40
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GN Cubas Inox - 1/1 - 65mm - WorkPizza
R$ 219,90 em 2x de R$ 109,95 sem juros
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Kit de 6 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/4 65mm - Zepper
R$ 299,90 em 3x de R$ 99,97 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 284,91
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Cuba dupla gourmet inox escovado +tábua e torneira de parede - STILLUS HOME
R$ 1.059,90 em 12x de R$ 88,33 sem juros
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Cuba cozinha gourmet automática multifuncional digital - Stillus Home
R$ 2.499,89
R$ 2.124,91 em 10x de R$ 212,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.018,66
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Cuba Celite Semiencaixe Basic Q2 Branco 1730250013300
R$ 629,90 em 12x de R$ 52,49 sem juros
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Cuba Gastronômica de Aço Inox - Hercules
R$ 70,00
R$ 65,00 em 2x de R$ 32,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 61,75
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Cuba Dupla Inox Escovado Pia Cozinha 79x45,5 cm Guimmis.casa
R$ 858,96
R$ 640,00 em 12x de R$ 53,33 sem juros
ou R$ 640,00
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Cuba Tramontina 1/2 em Aço Inox com Alças Móveis Profundidade 180 mm - Aço 304
R$ 340,99 em 11x de R$ 31,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 289,84
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
