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Cozinha industrial
1.528 produtos encontrados
Serra de Fita de Bancada Lâmina de 1,74m com Moedor Boca 8 BM104 Bermar - Bivolt
5.0 (1)R$ 5.509,99 em 10x de R$ 551,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.683,49
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Liquidificador Comercial Baixa Rotação 4 Litros, Copo Monobloco Inox, LC-04 - Skymsen
5.0 (4)R$ 1.168,00 em 10x de R$ 116,80 sem juros
ou R$ 1.168,00
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PA10D Misturador eletrico 10 litros Digital Bivolt (panela automatica) 50/60 HZ - SARO
5.0 (4)R$ 1.799,99 em 12x de R$ 150,00 sem juros
ou R$ 1.799,99
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Tacho Esmaltado Preto N. 14 Pastel / Fritura - NCG
5.0 (1)(15% de desconto no pix)R$ 70,89
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Cuba Tramontina em Aço Inox Acetinado 47x30 cm
5.0 (1)R$ 374,14
R$ 336,72 em 3x de R$ 112,24 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 303,05
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Tacho Fritura Fritadeira 3 litros Elétrico PR-310E - Progás - PROGAS
5.0 (1)R$ 444,61 em 4x de R$ 111,15 sem juros
ou R$ 444,61
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Arraste do Copo Liquidificador Mondial Ultra L-25
5.0 (1)R$ 8,49
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Tacho Alumínio Fundido Polido Nº50 Com Tampa 20lts - Leo Utensílios
5.0 (1)R$ 332,99 em 3x de R$ 111,00 sem juros
ou R$ 332,99
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Cortador de legumes de mesa vitalex
5.0 (1)R$ 103,22 em 3x de R$ 34,41 sem juros
ou R$ 103,22
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Estufa Giratoria Vapor 2 Bandejas Redonda Com Display Titã
5.0 (1)R$ 2.735,69 em 10x de R$ 273,57 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.598,91
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Liquidificador Industrial Basculante 30 Litros Bivolt - Jl Colombo
5.0 (1)R$ 2.064,90 em 10x de R$ 206,49 sem juros
ou R$ 2.064,90
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Fogão a Gás Alta Pressão Industrial Vulcão 2 Queimadores com Pé VAP2P - Venâncio
5.0 (1)R$ 567,00 em 12x de R$ 47,25 sem juros
ou R$ 567,00
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Jogo Borracha Geladeira Dako Redk38 118x57 57x42 Original - ILPEA
5.0 (1)R$ 159,90
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Esterilizador Elétrico Com Microsfera - - Tools Esterilizer
5.0 (1)R$ 137,99
R$ 61,99
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Fritador Tacho Fritura Pasteleiro 14 Litros Alta Pressao de Mesa PR-14G G2 - Progás - PROGAS
5.0 (1)R$ 505,77 em 5x de R$ 101,15 sem juros
ou R$ 505,77
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Liquidificador Industrial Em Inox Baixa Rotação 4L LC4 127v Skymsen
5.0 (1)R$ 1.235,00 em 10x de R$ 123,50 sem juros
ou R$ 1.235,00
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Fritadeira a gás progás-pr-70g tacho fritura 7 lts c/cesto - PROGAS
5.0 (1)R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 369,90
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Estufa Para Eletrodos De Solda Smk5 Bivolt-Intech
5.0 (1)R$ 231,94 em 2x de R$ 115,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 197,15
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Caçarola Linha Hotel 40 - Eirilar
5.0 (2)R$ 224,00
R$ 207,50 em 2x de R$ 103,75 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 176,38
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 10L LQL.10 Metvisa
5.0 (1)R$ 1.039,00 em 10x de R$ 103,90 sem juros
ou R$ 1.039,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
