Qual a melhor marca de fogão industrial ?
Conheça as opções mais legais e saiba como escolher!
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
294 produtos encontrados
Freezer Horizontal Conservador Dupla Ação 311 Litros HCED 311 C 220V - Fricon - MERCOFRICON
4.4 (25)R$ 3.223,80 em 12x de R$ 268,65 sem juros no Cartão
ou R$ 3.223,80
no Pix
Auto Serviço Bebidas 2,50 mt Preto c/ Iluminação LED 220V ASB2500 - Refrimate
R$ 15.011,00 em 12x de R$ 1.250,92 sem juros no Cartão
ou R$ 15.011,00
no Pix
Visa Cooler Expositor de Bebidas 300 Litros VV 300 Branco 127V - Venax
4.5 (487)R$ 3.990,60 em 12x de R$ 332,55 sem juros no Cartão
ou R$ 3.990,60
no Pix
Mini Câmara Resfriados 1900L c/ Kit Gancheira 2 Portas Inox MCVR1900 220V - Refrimate
R$ 10.325,88 em 12x de R$ 860,49 sem juros no Cartão
ou R$ 10.325,88
no Pix
Confeitaria Quente Vanguard Top 1,45m CVTQ1450 220V Refrimate
R$ 5.046,84 em 12x de R$ 420,57 sem juros no Cartão
ou R$ 5.046,84
no Pix
Fogão a Gás Industrial Com Forno Don Bidone 6 Bocas FDB6F- Venâncio
4.2 (5)R$ 8.746,92 em 12x de R$ 728,91 sem juros no Cartão
ou R$ 8.746,92
no Pix
Estufa Curva Ouro c/ 3 Bandejas 220V EF.2.032 - Marchesoni
4.8 (10)R$ 384,48 em 12x de R$ 32,04 sem juros no Cartão
ou R$ 384,48
no Pix
Assador de Frangos Multiuso Giratório G5 75Kg Bivolt PRP-242 - Progás - PROGAS
R$ 5.349,24 em 12x de R$ 445,77 sem juros no Cartão
ou R$ 5.349,24
no Pix
Estufa Curva Ouro c/ 5 Bandejas 220V EF.2.052 - Marchesoni
1.0 (2)R$ 495,72 em 12x de R$ 41,31 sem juros no Cartão
ou R$ 495,72
no Pix
Amassadeira Espiral 5 kg AES-05 Branca Bivolt Automático - Braesi
5.0 (1)R$ 5.769,36 em 12x de R$ 480,78 sem juros no Cartão
ou R$ 5.769,36
no Pix
Tacho de Fritura 7 Litros Óleo Eletrônico 220V PR70EL - Progás - PROGAS
5.0 (5)R$ 565,92 em 12x de R$ 47,16 sem juros no Cartão
ou R$ 565,92
no Pix
Freezer Horizontal 284 Litros 220V NF30SB - Metalfrio
4.6 (18)R$ 3.454,92 em 12x de R$ 287,91 sem juros no Cartão
ou R$ 3.454,92
no Pix
Fogão a Gás Alta Pressão Industrial Vulcão 2 Queimadores com Pé VAP2P - Venâncio
5.0 (1)R$ 567,00 em 12x de R$ 47,25 sem juros no Cartão
ou R$ 567,00
no Pix
Geladeira Comercial 6 Portas Inox VRV6P 220V - Venâncio
R$ 10.042,92 em 12x de R$ 836,91 sem juros no Cartão
ou R$ 10.042,92
no Pix
Assador de Frangos Tipo Espeto 30 Frangos SGF3 - Met. Venâncio
R$ 5.525,28 em 12x de R$ 460,44 sem juros no Cartão
ou R$ 5.525,28
no Pix
Fritador Elétrico 3 Litros 1 Cuba FRCE 03 220V - Metalcubas
R$ 761,40 em 12x de R$ 63,45 sem juros no Cartão
ou R$ 761,40
no Pix
Multiprocessador de Alimentos Com 6 Discos MPAM 220v Metvisa
R$ 5.496,12 em 12x de R$ 458,01 sem juros no Cartão
ou R$ 5.496,12
no Pix
Fritador Água e Óleo 23 Litros SFAO5 Met. Venâncio
2.5 (2)R$ 1.726,92 em 12x de R$ 143,91 sem juros no Cartão
ou R$ 1.726,92
no Pix
Auto Serviço Vanguard Extra Frio 5 Portas Vidro Aquecido Preto/Preto ASVEF5P 220V - Refrimate
R$ 20.386,08 em 12x de R$ 1.698,84 sem juros no Cartão
ou R$ 20.386,08
no Pix
Freezer Horizontal 144 Litros NF20S 220v - Metalfrio
3.8 (16)R$ 3.017,52 em 12x de R$ 251,46 sem juros no Cartão
ou R$ 3.017,52
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
