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Cozinha industrial
615 produtos encontrados
Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 144L NF20 Metalfrio
4.6 (13)R$ 2.693,55 em 10x de R$ 269,36 sem juros
ou R$ 2.693,55
no Pix
Visa Cooler Expositor Cervejeiro Porta Vidro 200L Blue Light Expvqbl 200 - Venax Preto Fosco
4.3 (12)R$ 3.679,50 em 10x de R$ 367,95 sem juros
ou R$ 3.679,50
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Comercial Duas Portas 691L VB70AL Branca 220V - Metalfrio
R$ 8.473,29 em 10x de R$ 847,33 sem juros
ou R$ 8.473,29
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 404 Lts NF55 - Metalfrio
4.3 (10)R$ 3.971,38 em 10x de R$ 397,14 sem juros
ou R$ 3.971,38
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Visa Cooler 220v Cervejeira Porta Com Visor 497 Litros Adesivada Gelada VN50AF Optima - Metalfrio
5.0 (6)R$ 5.828,42 em 10x de R$ 582,84 sem juros
ou R$ 5.828,42
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 284L Nf30s Metalfrio
4.8 (5)R$ 3.087,34 em 10x de R$ 308,73 sem juros
ou R$ 3.087,34
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Expositor Vertical 296L VB28RB Metalfrio
5.0 (4)R$ 3.593,65 em 10x de R$ 359,37 sem juros
ou R$ 3.593,65
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Visa Cooler Expositor Cervejeiro Porta Vidro 100L Blue Light EXPVQBL100 Venax
4.5 (2)R$ 2.848,67 em 10x de R$ 284,87 sem juros
ou R$ 2.848,67
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Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 2,00m Eivt 2000 - Refrimate 220v
R$ 5.892,06 em 10x de R$ 589,21 sem juros
ou R$ 5.892,06
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 293L DA302 Metalfrio
4.2 (5)R$ 2.661,58 em 10x de R$ 266,16 sem juros
ou R$ 2.661,58
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 318 Lts NF40 - Metalfrio
4.8 (12)R$ 3.599,75 em 10x de R$ 359,98 sem juros
ou R$ 3.599,75
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Cervejeira Expositor Vertical 220V Porta de Vidro 497 Litros Vn50ah Optima Adesivada - Metalfrio
5.0 (1)R$ 5.970,44 em 10x de R$ 597,04 sem juros
ou R$ 5.970,44
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 220v + 4 Cestos Nextgen Branco
R$ 2.988,67 em 10x de R$ 298,87 sem juros
ou R$ 2.988,67
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 127v + 4 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 2.988,67 em 10x de R$ 298,87 sem juros
ou R$ 2.988,67
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Duas Portas Vidro 691L VB70AH All Black 220V - Metalfrio
4.0 (1)R$ 8.791,53 em 10x de R$ 879,15 sem juros
ou R$ 8.791,53
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 166L DA170 Metalfrio 127V
3.5 (2)R$ 2.313,37 em 10x de R$ 231,34 sem juros
ou R$ 2.313,37
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Freezer Conservador Vertical Tripla Ação 127V Porta com Visor 490 Litros VF55FT - Metalfrio
5.0 (1)R$ 4.864,43 em 10x de R$ 486,44 sem juros
ou R$ 4.864,43
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Cervejeira Expositor Visa Cooler Vertical 220V Porta Vidro 287L VN28RP Optima Adesivada Metalfrio
5.0 (3)R$ 4.439,11 em 10x de R$ 443,91 sem juros
ou R$ 4.439,11
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Cervejeira 127V Expositora Visa Beer Maxx 300 Residencial Porta Inox 287 Lts VN28TP Inox Metalfrio
R$ 5.705,42 em 10x de R$ 570,54 sem juros
ou R$ 5.705,42
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Freezer Conservador Horizontal Tampa Cega Dupla Ação Eco Gelo 110L EFH120X 220V - EOS
5.0 (2)R$ 1.689,43 em 10x de R$ 168,94 sem juros
ou R$ 1.689,43
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
