Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
615 produtos encontrados
Liquidificador Comercial Profissional Restaurantes Inox Baixa Rotação 8l Lc8 220v Skymsen + 6 Facas
R$ 1.237,72 em 10x de R$ 123,77 sem juros
ou R$ 1.237,72
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KIT - 2 Cuba Inox Gn 1/2 Fria 325x265x60 - Venâncio - VENANCIO
R$ 150,01
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Processador de Alimentos Cutter Profissional Inox 8l Cr-8l 127v Skymsen + Jogo de Facas 9 Peças
R$ 3.800,99 em 10x de R$ 380,10 sem juros
ou R$ 3.800,99
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Ralador Queijo e Coco Profissional Restaurante Desfiador 3 Discos Rqc 127v Skymsen + 3 Facas Premium
R$ 2.762,91 em 10x de R$ 276,29 sem juros
ou R$ 2.762,91
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Ensacadeira de Linguiça Manual Horizontal Inox 5L 4kg EL5 - Skymsen 70712.0
R$ 1.447,21 em 10x de R$ 144,72 sem juros
ou R$ 1.447,21
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Extrator de Suco Profissional Restaurante Inox 0,25cv Ex Bivolt Skymsen + Jogo de Facas 6 Peças
R$ 761,52 em 8x de R$ 95,19 sem juros
ou R$ 761,52
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Fogão Industrial Azul com Forno Branco 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF - Venâncio - VENANCIO
R$ 1.689,93 em 10x de R$ 168,99 sem juros
ou R$ 1.689,93
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KIT - Prensa a Gás Crepes Suiço 6 Cavidades PRK-60G + Kit Gás - Progás - PROGAS
R$ 1.174,20 em 10x de R$ 117,42 sem juros
ou R$ 1.174,20
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Exaustor 50 Cm Cinza Axial Industrial - Venti-delta 220v - VENTI DELTA
R$ 587,72 em 6x de R$ 97,95 sem juros
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Misturador 5 Litros Gás Prmog-05 Plus Vermelho Bivolt - Progás P43572 - PROGAS
R$ 1.445,12 em 10x de R$ 144,51 sem juros
ou R$ 1.445,12
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Kit - Bebedouro Industrial Refrigerado Rb15 2tg Venancio 127v + Filtro de Água
R$ 3.505,45 em 10x de R$ 350,55 sem juros
ou R$ 3.505,45
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Pá para Pizza em Metal com Acabamento Natural e Cabo Médio - Tramontina
R$ 347,57 em 3x de R$ 115,86 sem juros
ou R$ 347,57
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Confeitaria Vanguard Top Refrigerada 110cm Ar Forçado 3 a 10ºc Cvtr 1100 220v Preto - Refrimate
R$ 8.926,97 em 10x de R$ 892,70 sem juros
ou R$ 8.926,97
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Misturador Misturella The Mix 15l Para Coxinha Prmq-15 g2 Bivolt - Progás P43748 - PROGAS
R$ 3.410,40 em 10x de R$ 341,04 sem juros
ou R$ 3.410,40
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Misturador Misturella The Mix 40l Para Coxinha Prmq-40 g3 Bivolt - Progás P43660 - PROGAS
R$ 6.214,25 em 10x de R$ 621,43 sem juros
ou R$ 6.214,25
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
