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Cozinha industrial
357 produtos encontrados
Moedor e Extrusor Elétrico de Carne Bivolt 50/60 HZ Saro Branco
R$ 1.414,72
R$ 1.010,52 em 10x de R$ 101,05 sem juros
ou R$ 1.010,52
no Pix
Amassadeira Rapida 3kg 1/2cv Bivolt Maná Branco
R$ 3.219,98
R$ 2.299,99 em 10x de R$ 230,00 sem juros
ou R$ 2.299,99
no Pix
Forno Turbo Digital Elétrico com 4 Esteiras 127V Saro Preto
R$ 3.986,01
R$ 2.847,15 em 10x de R$ 284,72 sem juros
ou R$ 2.847,15
no Pix
Fogão Semi-industrial 5 Queimadores com Forno 112 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.841,58
R$ 2.743,99 em 10x de R$ 274,40 sem juros
ou R$ 2.743,99
no Pix
Fritadeira a Gás 3l Triplo Metvisa
R$ 1.106,81
R$ 790,58 em 8x de R$ 98,82 sem juros
ou R$ 790,58
no Pix
Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Gpea-110r Pr 220v 60hz - Gelopar
R$ 7.922,47
R$ 5.658,91 em 10x de R$ 565,89 sem juros
ou R$ 5.658,91
no Pix
Amassadeira Espiral 5kg 1/2 cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 5.054,73
R$ 4.296,53 em 10x de R$ 429,65 sem juros
ou R$ 4.296,53
no Pix
Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Vidro GRB-57 V PR Gelopar Preta 127v
R$ 11.789,48
R$ 8.421,06 em 10x de R$ 842,11 sem juros
ou R$ 8.421,06
no Pix
Cervejeira 228 Litros Frost Free Porta Cega GRB-23 E QC Gelopar Preta 127v
5.0 (1)R$ 6.790,70
R$ 4.850,50 em 10x de R$ 485,05 sem juros
ou R$ 4.850,50
no Pix
Refrigerador Vertical Frios e Laticinios 450 Litros Porta de Vidro GCVR-45 BR Gelopar 127v
R$ 8.035,97
R$ 5.739,98 em 10x de R$ 574,00 sem juros
ou R$ 5.739,98
no Pix
Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Cega GCB-57 GW TI Gelopar Laterais Pretas 127v
R$ 9.209,95
R$ 6.578,54 em 10x de R$ 657,85 sem juros
ou R$ 6.578,54
no Pix
Refrigerador Vertical Degelo Automático 570 Litros Porta de Vidro GRV-57 BR Gelopar Branco 127v
R$ 8.883,35
R$ 6.345,25 em 10x de R$ 634,53 sem juros
ou R$ 6.345,25
no Pix
Freezer/Refrigerador Vertical Dupla Ação 573 litros GPA-57 BR Gelopar 220v
R$ 10.327,54
R$ 7.376,82 em 10x de R$ 737,68 sem juros
ou R$ 7.376,82
no Pix
Fogão Semi-industrial 2 Queimadores - Clarice Eletrodomésticos
R$ 781,03
R$ 546,72 em 6x de R$ 91,12 sem juros
ou R$ 546,72
no Pix
Amassadeira Rápida 25kg 3cv Bivolt Maná Branco
R$ 8.694,70
R$ 6.086,29 em 10x de R$ 608,63 sem juros
ou R$ 6.086,29
no Pix
Vitrine Refrigerada Ar Forçado Gpfa-075r Pr 220v 60hz Gelopar
R$ 4.947,36
R$ 4.798,94 em 10x de R$ 479,89 sem juros
ou R$ 4.798,94
no Pix
Forno Guilhotina Elétrico 220V 53x47cm sem Cavalete Saro Cinza
R$ 1.511,98
R$ 1.079,99 em 10x de R$ 108,00 sem juros
ou R$ 1.079,99
no Pix
Refrigerador Vertical Frios e Laticinios 450 Litros Porta de Vidro GCVR-45 PR Gelopar Preto 220v
R$ 8.694,72
R$ 5.962,10 em 10x de R$ 596,21 sem juros
ou R$ 5.962,10
no Pix
Vitrine Refrigerada Ar Forçado Gpfa-075r Pr 127v 60hz - Gelopar
R$ 6.926,30
R$ 4.749,47 em 10x de R$ 474,95 sem juros
ou R$ 4.749,47
no Pix
Refrigerador Vertical Degelo Automático 570 Litros Porta Cega GRC-57 BR Gelopar Branco 127v
R$ 5.658,93
R$ 4.810,10 em 10x de R$ 481,01 sem juros
ou R$ 4.810,10
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
