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Cozinha industrial
251 produtos encontrados
Máquina Serra Fita De Bancada Inox Açougue Para Cortar Carne - Spolu
4.9 (10)R$ 2.423,74
R$ 1.707,99 em 10x de R$ 170,80 sem juros
(4% de desconto no pix)ou R$ 1.639,67
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Buffet Térmico Spolu 10 Cubas 220V SPL-512
R$ 2.639,00
R$ 2.638,99 em 12x de R$ 219,92 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.375,09
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Maquina Serra Fita De Bancada Açougue Carne Osso 1/3cv Inox - Spolu
4.7 (3)R$ 2.423,74
R$ 1.707,99 em 10x de R$ 170,80 sem juros
(4% de desconto no pix)ou R$ 1.639,67
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Liquidificador Industrial Spolu Em Inox Alta Rotação 3.5 L 127v
R$ 599,00
R$ 539,10 em 5x de R$ 107,82 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 512,15
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 10 L Inox Bivolt
R$ 1.020,00 em 10x de R$ 102,00 sem juros
ou R$ 1.020,00
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Buffet Térmico Infantil Spolu 6 Cubas 127V SPL-507IF
R$ 1.879,77 em 12x de R$ 156,65 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.691,79
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Assador a Gás 5 Espetos Rotativos Spolu Spl-600 SpoGrill
4.2 (5)R$ 1.638,82 em 12x de R$ 136,57 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.474,94
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Buffet Térmico com 8 Cubas Spolu SLP-508 220V
4.8 (4)R$ 2.209,11 em 12x de R$ 184,09 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.988,20
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Panela Mexedor Eletrico Para Mexer Doces De Festa Brigadeiros Recheios Polenta 5 Litros Bivolt - Spolu
5.0 (1)R$ 1.099,00 em 10x de R$ 109,90 sem juros
ou R$ 1.099,00
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 800w Inox Spolu 220v
3.0 (2)R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros
ou R$ 509,00
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 127V SPL-509CO
5.0 (1)R$ 3.248,87 em 12x de R$ 270,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.923,98
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 4 L Inox Bivolt
5.0 (2)R$ 925,00 em 10x de R$ 92,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 878,75
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Fritadeira Elétrica Industrial Óleo 2 Cubas Inox Profissional Restaurante Lanchonete Batata Frango Pastel Peixe Churros - SPOLU
R$ 1.314,94
R$ 1.036,96 em 10x de R$ 103,70 sem juros
(4% de desconto no pix)ou R$ 995,48
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Buffet Combinado Spolu 10 Cubas Quentes 5 Cubas Frias 220V SPL-512CO
R$ 3.786,69 em 12x de R$ 315,56 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.408,02
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Fritadeira Elétrica Industrial Óleo 1 Cuba Inox Profissional Lanchonete Restaurante Batata Frango Pastel Peixe Churros - SPOLU
5.0 (1)R$ 712,50
R$ 555,71 em 6x de R$ 92,62 sem juros
(4% de desconto no pix)ou R$ 533,48
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Buffet Térmico Self Service 8 Cubas SPOLU 127V SPL-509
R$ 2.060,00 em 10x de R$ 206,00 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.771,60
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Panela Eletrica Mexedor Para Mexer Doces De Festa Brigadeiros Recheios Polenta Massas 8 Litros Bivolt - Spolu
R$ 1.243,90 em 10x de R$ 124,39 sem juros
ou R$ 1.243,90
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Buffet Térmico com 8 Cubas Spolu 127V SPL-509
R$ 2.218,05 em 12x de R$ 184,84 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.996,25
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Buffet Self Service Quente Carro Térmico 6 Cubas Banho Maria Rechaud Inox Balcão Mesa Carrinho Gastronômico Restaurante - SPOLU
R$ 2.185,38
R$ 1.849,29 em 10x de R$ 184,93 sem juros
(4% de desconto no pix)ou R$ 1.775,32
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 220V SPL-508CO
R$ 3.263,26 em 12x de R$ 271,94 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.936,93
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
