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Cozinha industrial
256 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Attak Inox 1,75 Litros SPL-037 127 V
R$ 469,76 em 12x de R$ 39,15 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 399,30
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Processador de Alimentos Cutter Spolu 6 Litros SPL-201
R$ 2.160,21 em 12x de R$ 180,02 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.836,18
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Buffet Térmico com 8 Cubas Spolu 127V SPL-509
R$ 2.299,53 em 12x de R$ 191,63 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.954,60
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Assador Churrasqueira à Gás 5 Espetos Vertical de Bancada com 2 Infravermelhos Bivolt Spogrill - SPL-600 - Spolu
R$ 1.760,40 em 12x de R$ 146,70 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.496,34
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Panela Eletrica Mexedor Para Mexer Doces De Festa Brigadeiros Recheios Polenta Massas 8 Litros Bivolt - Spolu
R$ 1.243,90 em 10x de R$ 124,39 sem juros
ou R$ 1.243,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 10 L Inox Bivolt
R$ 1.020,00 em 10x de R$ 102,00 sem juros
ou R$ 1.020,00
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Buffet Combinado Spolu 10 Cubas Quentes 5 Cubas Frias 127V SPL-513CO
R$ 3.910,86 em 12x de R$ 325,91 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.324,23
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Buffet Combinado Spolu 6 Cubas Quentes 3 Cubas Frias 220V SPL-506CO
5.0 (1)R$ 2.857,49 em 12x de R$ 238,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.428,87
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Serra Fita Inox Inox De Carne Profissional Spolu 1,46m
R$ 1.729,97
R$ 1.574,27 em 12x de R$ 131,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.338,13
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Economy 2 Litros SPL-022ECO 220 V
3.5 (46)R$ 550,03 em 12x de R$ 45,84 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 467,53
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Serra Fita Profissional De Bancada Para Açougue Inox 1,46m - SPOLU
4.1 (21)R$ 1.729,97 em 12x de R$ 144,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.470,47
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 800w Inox Spolu 127v
3.5 (45)R$ 519,00 em 5x de R$ 103,80 sem juros
ou R$ 519,00
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Liquidificador Industrial 2 Litros Spolu - SPL-022ECO 800W
3.5 (46)R$ 499,99 em 5x de R$ 100,00 sem juros
ou R$ 499,99
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4 Litros Massas Maionese Açaí Patês 700W Bivolt Chaveado - Spolu
1.0 (1)R$ 971,00 em 12x de R$ 80,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 825,35
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Balcão Buffet Self Service Duplo 6 Cubas De 6 Lts Quentes Térmicas 220v - Spolu
R$ 1.899,00 em 10x de R$ 189,90 sem juros
ou R$ 1.899,00
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Serra Fita Bancada Mesa Aço Inox Máquina Cortar Serrar Carne Frango Peixe Osso Semi Profissional Açougue 1,74m Spolu
R$ 2.564,11
R$ 2.080,38 em 10x de R$ 208,04 sem juros
(4% de desconto no pix)ou R$ 1.997,16
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Serra Fita de Bancada Inox Spolu SPL-550
4.1 (21)R$ 1.932,55 em 12x de R$ 161,05 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.642,67
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Buffet Térmico Infantil Spolu 10 Cubas 220V SPL-512IF
R$ 2.665,65 em 12x de R$ 222,14 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.265,80
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Liquidificador Industrial Alta Rotação Spolu Attak Polipropileno 1,75 Litros SPL-033 127 V
R$ 447,09 em 12x de R$ 37,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 380,03
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Buffet Self Service Quente 8 Cubas Gastronômicas Banho Maria Rechaud Inox Carro Térmico Balcão Mesa Carrinho Restaurante - SPOLU
R$ 2.437,31
R$ 2.070,49 em 10x de R$ 207,05 sem juros
(4% de desconto no pix)ou R$ 1.987,67
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
