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Cozinha industrial
133 produtos encontrados
Misturador De Massa 15 Litros Misturela Bivolt MM15 Maná
R$ 3.724,50
R$ 3.352,05 em 10x de R$ 335,21 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.184,45
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Câmara Fria Câmara Refrigerada Kofisa 2 Portas Inox 425 Litros Frost Free
R$ 6.112,00
R$ 5.500,80 em 10x de R$ 550,08 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.225,76
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Moedor De Carne Elétrico Boca 22 Alongada Picador BM20 Inox Bermar
5.0 (1)R$ 5.405,40
R$ 4.723,76 em 10x de R$ 472,38 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.487,57
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Serra Fita Elétrica Bancada Lâmina 1,53m 1/3 CV Pro Bivolt - Anodilar
R$ 2.193,56
R$ 1.974,20 em 10x de R$ 197,42 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.875,49
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Processador de Alimentos com 2 Discos Bm116 Bermar Bivolt 1/2 HP
R$ 5.493,58
R$ 4.834,35 em 10x de R$ 483,44 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.592,63
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Fritadeira Para Comercio De Mesa 18 Litros Água E Óleo Marchesoni
3.5 (6)R$ 1.753,72
R$ 1.578,35 em 10x de R$ 157,84 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.499,43
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Estufa Quadrada Dupla De 8 Bandejas Com Led Para Salgados Inox - Titã
R$ 1.225,86 em 10x de R$ 122,59 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.164,57
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Fritadeira Tacho De Fritura A Gás 7 Litros Prt-07 Progás
R$ 286,52
R$ 257,87 em 2x de R$ 128,94 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 244,98
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Estufa Para Salgados 5 Bandejas Vitrine Expositor Em Inox Titã Elétrica
4.8 (5)R$ 737,17 em 8x de R$ 92,15 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 700,31
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Torre De Chopp 2,5 Litros Tulipa Marchesoni
5.0 (1)R$ 414,79
R$ 373,31 em 4x de R$ 93,33 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 354,64
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Bebedouro Resfriador De Água Industrial B25 Coluna 1Tg 1Tn - Frisbel
3.4 (7)R$ 2.572,77 em 10x de R$ 257,28 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.444,13
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Amassadeira Espiral 5 Kg Profissional Masseira 4 Velocidades Digital AEM-5 PRO Maná
R$ 6.883,64
R$ 5.137,86 em 10x de R$ 513,79 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.880,97
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Balcão De Serviço Refrigerador Encosto 3 Portas 2,00m Kofisa Inox Escovado
R$ 9.173,31
R$ 8.255,98 em 10x de R$ 825,60 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.843,18
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Bebedouro De Água Resfriador 50 Litros 2 Torneiras Frisbel Inox
R$ 3.388,34 em 10x de R$ 338,83 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.218,92
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Mesa De Serviço Inox Linha Leve Para Comércios 93x55 Com Prateleira - Innal
4.8 (17)R$ 604,05
R$ 543,65 em 6x de R$ 90,61 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 516,47
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Minicamara Comercial Refrigerador Rf-064P Câmara Fria 4 Porta 700 Litros Frilux
R$ 7.547,38
R$ 6.792,64 em 10x de R$ 679,26 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.453,01
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Fritador Água e Óleo Elétrico Fritadeira Com Estrutura Inox Escovado PR-200E Progás
R$ 3.695,95
R$ 2.758,61 em 10x de R$ 275,86 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.620,68
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Cafeteira Automática 2 Litros Comércios Industria Marchesoni
4.2 (37)R$ 793,60
R$ 714,24 em 7x de R$ 102,03 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 678,53
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Estufa De Salgados Dupla Expositor 8 Bandejas Vitrine Quente Elétrica Edanca
5.0 (1)R$ 826,32
R$ 743,69 em 8x de R$ 92,96 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 706,51
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Forno Elétrico Turbo De Convecção Professional FETP Industrial 3040W Inox Com 4 Assadeiras Titã
3.8 (9)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
