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Cozinha industrial
133 produtos encontrados
Cafeteira Elétrica Tradicional 10 Litros 1300W Marchesoni Selo Inmetro
R$ 1.601,60
R$ 1.441,44 em 10x de R$ 144,14 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.369,37
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Estufa Fria 3 Gelo Expositor Para Lanches Naturais Bolos Edanca
R$ 514,91
R$ 463,42 em 5x de R$ 92,68 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 440,25
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Fritadeira Tacho Elétrico 3 Litros Com Cesto PR-310E Progás
R$ 600,08
R$ 540,07 em 6x de R$ 90,01 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 513,07
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Balança Industrial Digital Dp 300kg Slim Aço Carbono Ramuza Bivolt Plataforma 50x50
R$ 1.737,15
R$ 1.563,44 em 10x de R$ 156,34 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.485,27
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Chapa Comercial 30X40 1 Queimador Marchesoni E Espátula Reta 5 12cm
R$ 606,12
R$ 545,51 em 6x de R$ 90,92 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 518,23
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Estufa Para Salgados LED Quadrada 3 Bandejas EVR LP Perfil Preto Titã
R$ 839,64 em 9x de R$ 93,29 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 797,66
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Cafeteira Esterilizador De 2 Bules Com Termostato 750 W - Marchesoni
R$ 739,40
R$ 650,67 em 7x de R$ 92,95 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 618,14
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Amassadeira Semi Rápida Masseira ALI-03 3 kg - Braesi
4.3 (4)R$ 1.688,12
R$ 1.519,31 em 10x de R$ 151,93 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.443,34
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Derretedeira Profissional Para Chocolate Molheira De Molho 2 Cubas 2,5 Kg Marchesoni
5.0 (1)R$ 903,49
R$ 813,14 em 9x de R$ 90,35 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 772,48
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Estufa Para Salgados 2 Bandejas Expositor Vidro Curvo Supritecs - Supritecs Equipamentos
5.0 (1)R$ 496,80
R$ 447,12 em 4x de R$ 111,78 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 424,76
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Kit Torre de Chopp Marcbeer 3,5 Litros com Torneira Extra Marchesoni
R$ 461,70 em 5x de R$ 92,34 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 438,62
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Cafeteira Profissional Com 2 Reservatórios De 8 Litros - Marchesoni
R$ 2.973,81
R$ 2.676,43 em 10x de R$ 267,64 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.542,61
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Cafeteira Para Comercio Tradicional 8 Litros + Esterilizador 2 Bules Marchesoni
R$ 2.127,05
R$ 1.914,35 em 10x de R$ 191,44 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.818,63
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Cafeteira Tradicional Para Comercio De 8 Litros 1300 W - Marchesoni
R$ 1.387,65
R$ 1.248,89 em 10x de R$ 124,89 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.186,45
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Processador De Alimentos Triturador Industrial Cutter 5 Litros - Gpaniz
5.0 (1)R$ 3.643,19
R$ 3.278,87 em 10x de R$ 327,89 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.114,93
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Cafeteira Master Industria 4 Litros Maquina De Café 1300 W Marchesoni
5.0 (1)R$ 1.264,08
R$ 1.137,67 em 10x de R$ 113,77 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.080,79
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Chapa Comercial 40X60 Com 2 Queimadores Marchesoni + Espátula Reta 5 Para Lanche
R$ 875,43
R$ 787,89 em 8x de R$ 98,49 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 748,50
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Cafeteira Tradicional 6 Litros 1300W + Esterilizador De 3 Bules Com Termostato Marchesoni 110 V
R$ 2.125,03
R$ 1.912,53 em 10x de R$ 191,25 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.816,90
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Chapa Profissional 100X50 4 Queimadores Marchesoni + Espátula Reta 5 De Lanche
R$ 1.830,43
R$ 1.647,39 em 10x de R$ 164,74 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.565,02
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Armário De Fermentação Para Pão Com 20 Assadeiras 5 Tiras 58X70 Innal
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
