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Cozinha industrial
132 produtos encontrados
Misturadeira Misturela 22 Litros Bivolt MM22 Maná Com Queimador
R$ 4.335,70
R$ 3.902,13 em 10x de R$ 390,21 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.707,02
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Mesa De Serviço 100% Aço Inox 1,50x70 Prateleira Reforçada Desmontável Multiuso Imeca
2.0 (3)R$ 1.560,60
R$ 1.404,54 em 10x de R$ 140,45 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.334,31
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Dispositivo para Camara Fria Epoxi 4 Prateleiras 1,10x0,40x1,80 Imeca
R$ 1.051,74
R$ 925,53 em 10x de R$ 92,55 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 879,25
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Bebedouro De Água Industrial 25 L Office Black Resfiador 1 Torneira Gelada E 1 Natural Frisbel
R$ 2.521,32 em 10x de R$ 252,13 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.395,25
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Kit Torre de Chopp Marcbeer 2,5 Litros com Torneira Extra Marchesoni
R$ 442,41 em 4x de R$ 110,60 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 420,29
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Amassadeira Rápida Braesi Ar15 Masseira 15kg Massa Pão Monof 220V
5.0 (1)R$ 6.919,59
R$ 6.227,63 em 10x de R$ 622,76 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.916,25
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Estufa Para Salgados Elétrica Dupla 12 Bandejas Expositor De Vidro Edanca
1.0 (1)R$ 1.095,79
R$ 986,21 em 10x de R$ 98,62 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 936,90
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Processador de Alimentos Industrial 7 Discos Inox Disco de Cubo 8 mm e suporte para discos inclusos Bivolt BM125 Bermar
R$ 6.401,56
R$ 5.761,40 em 10x de R$ 576,14 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.473,33
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Estufa Giratoria Vapor 2 Bandejas Redonda Com Display Titã
5.0 (1)R$ 2.735,69 em 10x de R$ 273,57 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.598,91
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Amassadeira Espiral 3 Kg Profissional 4 Velocidade Masseira AEM-3 Maná
1.0 (1)R$ 5.443,50
R$ 4.899,15 em 10x de R$ 489,92 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.654,19
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Refresqueira Suco Fácil De 8 Litros Suqueira Com Refil De Gelo Marchesoni
R$ 725,42
R$ 652,88 em 7x de R$ 93,27 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 620,24
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Kit com 5 Torres de Chopp Marcbeer Marchesoni 2,5 Litros
3.0 (1)R$ 2.073,97
R$ 1.866,57 em 10x de R$ 186,66 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.773,24
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Amassadeira Rápida 7 kg Masseira Maná ARM-7 1 CV Cuba Inox - Bivolt
R$ 4.584,00
R$ 4.125,60 em 10x de R$ 412,56 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.919,32
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Kit com 10 Torres de Chopp Marcbeer Marchesoni 3,5 Litros
5.0 (1)R$ 4.340,86
R$ 3.819,96 em 10x de R$ 382,00 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.628,96
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Estufa Quadrada Dupla 6 Bandejas Com Led Expositor De Alimentos Titã
R$ 1.028,02 em 10x de R$ 102,80 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 976,62
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Estufa Para Salgado 5 Bandejas Vitrine Expositor Ouro Curva Marchesoni
4.0 (1)R$ 577,28
R$ 519,55 em 5x de R$ 103,91 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 493,57
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Estufa Para Salgados 6 Bandejas A Vapor Vertical 464 Com Display Titã
R$ 2.737,58
R$ 2.409,07 em 10x de R$ 240,91 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.288,62
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Chapa Profissional De Lanche 5 Queimadores Marchesoni A Gás
R$ 2.603,33
R$ 2.217,70 em 10x de R$ 221,77 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.106,82
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Estufa Para Salgados Dupla 6 Bandejas Vitrine Expositor Titã Térmica Elétrica
Xiii, já foi tudo :(
Caldeirão Standard De Aluminio 34cm Panela Indistrial 25,6 Litros Hotel Nova Real
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
