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Cozinha industrial
319 produtos encontrados
Disco Desfiador Z5 5Mm Pa7 Paie-s-n Paie-n Skymsen
R$ 395,07 em 12x de R$ 32,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 347,66
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Fatiador De Pao Fp-12s Sem Descascador 220V Monofasico - Gpaniz - G.paniz
R$ 9.156,75 em 12x de R$ 763,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.057,94
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Suporte Para Mogmix 21 Litros Giramog-21 Com Queimador - Progas
R$ 1.087,95
R$ 973,90 em 12x de R$ 81,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 857,03
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Fogao Industrial 6 Bocas M-19 M/m S2000 30 X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 4.200,39 em 12x de R$ 350,03 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.696,34
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Amassadeira Espiral Ae-40 2 Velocidades Epoxi 220V Trifasico - Gpaniz - G.paniz
R$ 26.202,40
R$ 22.188,90 em 12x de R$ 1.849,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 19.526,23
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Fogao Industrial 6 Bocas M-15 M/m S2020 30X30 Perfil 5Cm - Metalmaq
R$ 2.028,75 em 12x de R$ 169,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.785,30
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Cutter Inox Cr-4l 4 Litros 220V - Skymsen
R$ 3.439,96
R$ 3.135,35 em 12x de R$ 261,28 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.759,11
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Suporte Para Mogmix 05 E 07 Litros Giramog-07 - Progas
R$ 270,69 em 9x de R$ 30,08 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 230,09
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Disco Grade Palito Gp 10Mm Paie-n - Skymsen
R$ 560,86 em 12x de R$ 46,74 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 493,56
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Cuba Gastronomica Gn 1/1 6,5Cm Para Carro Buffet - Vaccarin
R$ 72,21 em 2x de R$ 36,11 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 61,38
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Tampa Para Cuba 1/9 Gn Gastronomica Inox - Vaccarin
R$ 24,42
R$ 21,49
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Tampa Para Cuba 1/1 Gn Gastronomica Inox Sem Recorte - Vaccarin
R$ 69,26 em 2x de R$ 34,63 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 60,95
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Cervejeira Ccv-355 Window Preto 538L 127V Imbera
R$ 5.994,08 em 12x de R$ 499,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.274,79
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Lamina De Serra Fita Cn 5/8"X0,46x6x3,15 - Atlas
R$ 62,50 em 2x de R$ 31,25 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 55,00
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Fritadeira Eletrica Oleo Ft.1.402 1 Cuba 4 Litros 2000W 220V - Marchesoni
R$ 693,92 em 12x de R$ 57,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 610,65
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Disco Fatiador Dentado Eh7-s 7Mm Paie-s-n - Skymsen
R$ 288,13 em 9x de R$ 32,01 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 253,55
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Charbroiler 2 Queimadores Gas Glp Chbr02-g 48X51cm - Red Chameleon
R$ 3.631,62 em 12x de R$ 302,64 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.195,83
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Fogao Industrial 2 Bocas M-6 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5 Cm Com Porta Panela - Metalmaq
R$ 1.120,10 em 12x de R$ 93,34 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 985,69
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Cuba Gastronomica Gn 1/2 10Cm Para Carro Buffet - Vaccarin
R$ 62,61 em 2x de R$ 31,31 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 55,10
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Cervejeira Ccv355 Preto 471 Litros Porta Vidro 127V - Imbera
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
