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Cozinha industrial
331 produtos encontrados
Misturador Gas Prmq-15 G2 Style 15 Litros Bivolt Progas
R$ 4.679,60
R$ 4.190,00 em 12x de R$ 349,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.687,20
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Fogao Industrial 6 Bocas M-15 Q/d Super Luxo 40X40 Perfil 9 Cm Com Porta Panela - Metalmaq
R$ 4.900,40 em 12x de R$ 408,37 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.312,35
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Cervejeira Vcce400pvpp Preto 400L Porta Vidro 127V - Refrimate
R$ 6.917,64
R$ 6.150,00 em 12x de R$ 512,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.412,00
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Mesa De Manipulaçao Inox Sem Paneleiro Mbr-018n 190X80cm - Braesi
R$ 1.331,72 em 12x de R$ 110,98 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.171,91
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Refrigerador Comercial Grep-4p Inox Ar Forcado 4 Portas 127V - Gelopar
R$ 9.316,31
R$ 8.752,00 em 12x de R$ 729,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.701,76
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Batedeira Eletronica Planetaria Eclair Bp-500 Flakes Preto Bivolt Braesi
R$ 3.063,36
R$ 2.500,00 em 12x de R$ 208,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.200,00
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Maquina Pipoqueira Inox Bmp-150 127V - Braesi
R$ 3.133,34 em 12x de R$ 261,11 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.757,34
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Fogao Industrial 2 Bocas M-10 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 2.099,36 em 12x de R$ 174,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.847,44
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Maquina De Suco De Laranja Bel-20 Juice Express 220V - Braesi
R$ 7.152,06 em 12x de R$ 596,01 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.293,81
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Estufa Curva 5 Bandejas Prv05e Preto 220V Progas
R$ 864,43 em 12x de R$ 72,04 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 760,70
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Pass Through Termico Gpta-072 Inox 6 Prateleiras 220V - Gelopar
R$ 10.574,21 em 12x de R$ 881,18 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.305,30
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Amassadeira Espiral Aes25 G3 2Cv 220V Braesi
R$ 16.360,61 em 12x de R$ 1.363,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.397,34
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Bebedouro Inox 200 Litros 4 Torneiras 127V - Unimax
R$ 3.924,38 em 12x de R$ 327,03 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.453,45
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Amassadeira Espiral Ae40g2 2 Velocidades Epoxi 380V Trifasico - Gpaniz - G.paniz
R$ 23.734,50 em 12x de R$ 1.977,88 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 20.886,36
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Ilha De Congelados Standard Gesv-290r Preta Vidro Reto 220V - Gelopar
R$ 10.397,12 em 12x de R$ 866,43 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.149,47
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Picador Carne Inox Psp-98t 3Cv 220V Trifásico 524824 - Skymsen
R$ 9.463,39 em 12x de R$ 788,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.327,78
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Conservador De Frituras 1 Lampada Cslp-1 250W 127V - Metalmaq
R$ 1.208,21 em 12x de R$ 100,68 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.063,22
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Fogao Industrial 6 Bocas M-15 Q/d Luxo 30X30 Perfil 6,5Cm - Metalmaq
R$ 3.779,96 em 12x de R$ 315,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.326,36
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Amaciador De Carne Ab Inox 220V - Skymsen
R$ 4.252,56
R$ 3.788,28 em 12x de R$ 315,69 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.333,69
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Cuba Gastronomica Gn 1/9 10Cm Inox Para Carro Buffet Magna
R$ 41,50
R$ 36,52
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
