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Cozinha industrial
311 produtos encontrados
Divisora De Paes De Coluna Dv-30 - Torfer
R$ 6.480,98 em 12x de R$ 540,08 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.832,88
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Exaustor Axial 50Cm Comercial Alta Vazão 127V Ventisol
4.5 (10)R$ 341,28 em 11x de R$ 31,03 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 307,15
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Cervejeira Visa Cooler Cerveja Vcce570pv 570L Porta Vidro Preto 220V - Refrimate
R$ 7.951,70
R$ 6.900,00 em 12x de R$ 575,00 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.210,00
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Processador De Alimentos Industrial Pa-7 Pro Com 7 Discos Bivolt - Skymsen
4.3 (8)R$ 6.309,55
R$ 5.692,90 em 12x de R$ 474,41 sem juros no Cartão
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Vitrine Neutra Aurora Vidro Reto Mpna-140r Preta - Gelopar
R$ 4.474,33 em 12x de R$ 372,86 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.026,90
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Cervejeira Grba-400pva Branca 414 Litros Porta Vidro 220V - Gelopar
5.0 (3)R$ 6.529,85
R$ 5.848,00 em 12x de R$ 487,33 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.263,20
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Freezer Horizontal D/a Ghbs-50 Bn 532 Litros 2 Tampas Cega 127V - Gelopar
R$ 5.190,79
R$ 4.599,00 em 12x de R$ 383,25 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.139,10
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Maquina Salgados Duplo Recheio 7G Salgamix Epoxi 220V - Bailon
R$ 14.054,55
R$ 12.909,90 em 12x de R$ 1.075,83 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.618,91
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Cervejeira Gcb-57pv Pr 572L Porta Vidro Preta 220V - Gelopar
5.0 (1)R$ 7.965,95
R$ 6.990,00 em 12x de R$ 582,50 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.291,00
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Liquidificador Inox Alta Rotação Ta2 1000W 2 Litros 127V - Skymsen
5.0 (1)R$ 974,33
R$ 881,90 em 12x de R$ 73,49 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 793,71
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Cervejeira Ccv-355pv Todo Preto 471 Litros Porta Vidro 127V Imbera
R$ 6.500,59
R$ 5.489,90 em 12x de R$ 457,49 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.940,91
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Freezer Horizontal Ghd200h Cinza 200 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 4.005,32
R$ 3.784,00 em 12x de R$ 315,33 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.405,60
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Freezer Horizontal Ghbs-510 Branco 2 Tampas Cegas 510 Litros 127V - Gelopar
1.0 (1)R$ 5.802,90
R$ 4.899,90 em 12x de R$ 408,33 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.409,91
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Freezer Vertical Congelados Ar Forçado Vcco570ps Preto 570L Porta Cega 220V - Refrimate
R$ 6.528,00 em 12x de R$ 544,00 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.875,20
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Batedeira Planetaria Bambina Bp-05b 5Lts 1000W 10 Vel Epoxi Bivolt - Gpaniz - G.paniz
R$ 3.526,54
R$ 3.079,90 em 12x de R$ 256,66 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.771,91
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Divisora Pao De Mesa Dvb-30n Braesi
R$ 5.134,56 em 12x de R$ 427,88 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.621,10
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Exaustor Axial 50Cm Comercial Alta Vazão 220V - Ventisol
4.5 (10)R$ 341,28 em 11x de R$ 31,03 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 307,15
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Freezer Horizontal Ghd200h Cinza 200 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 4.005,32
R$ 3.784,00 em 12x de R$ 315,33 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.405,60
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Camara Climatica Ac20t Fermentação 20 Esteiras Inox 220V Monofasico - Venancio
R$ 9.468,36 em 12x de R$ 789,03 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.521,52
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Carro Buffet Conjugado Duplo Spl-512co 10 Cubas Quentes E 5 Fria 220V Spolu
R$ 4.276,98 em 12x de R$ 356,42 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.849,28
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
