Qual a melhor marca de fogão industrial ?
Conheça as opções mais legais e saiba como escolher!
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Cozinha industrial
220 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Basculante 25 Litros Skymsen em Aço Inox 127v
3.0 (2)R$ 2.817,05 em 12x de R$ 234,75 sem juros no Cartão
ou R$ 2.817,05
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Fritadeira Elétrica 5,5 Litros Skymsen com 1 Cuba em Aço Inox 127v
4.7 (3)R$ 1.121,82 em 12x de R$ 93,49 sem juros no Cartão
ou R$ 1.121,82
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Cuba Gastronômica 1/3 Profundidade 100 mm em Aço Inox 3,8 Litros sem Alça Hércules
R$ 66,68 em 2x de R$ 33,34 sem juros no Cartão
ou R$ 66,68
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Fritadeira Elétrica 5,5 Litros Skymsen com 1 Cuba em Aço Inox 220v
3.0 (2)R$ 1.121,82 em 12x de R$ 93,49 sem juros no Cartão
ou R$ 1.121,82
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Tampa para Cuba Gastronômica 1/9 em Aço Inox 18x11 cm Hércules
R$ 21,21
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Cuba Gastronômica GN 1/4 Profundidade 100 mm em Policarbonato 2,5 Litros Jolly
5.0 (1)R$ 53,97
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Moedor de Carne Boca 8 Anodilar em Aço Inox 127v Preto
R$ 1.520,98 em 12x de R$ 126,75 sem juros no Cartão
ou R$ 1.520,98
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Cuba Gastronômica 1/1 Profundidade 65 mm em Aço Inox com Alça Tramontina
R$ 153,09 em 5x de R$ 30,62 sem juros no Cartão
ou R$ 153,09
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Cuba Gastronômica 1/1 Profundidade 65 mm 6 Litros Perfurada em Aço Inox sem Alça Gourmet Mix
R$ 103,37 em 3x de R$ 34,46 sem juros no Cartão
ou R$ 103,37
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RefresqueiraSuco Fácil8 Litros Marchesoni
R$ 698,72 em 12x de R$ 58,23 sem juros no Cartão
ou R$ 698,72
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Cuba Gastronômica 1/3 Tramontina Profundidade 65 mm em Aço Inox 9,5 Litros sem Alça
R$ 64,21 em 2x de R$ 32,11 sem juros no Cartão
ou R$ 64,21
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Cafeteira Tradicional Marchesoni 4 Litros 220v em Aço Inox
4.2 (5)R$ 1.226,56 em 12x de R$ 102,21 sem juros no Cartão
ou R$ 1.226,56
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Caçarola Hotel 32 cm ABC em Alumínio 12 Litros
R$ 165,38 em 5x de R$ 33,08 sem juros no Cartão
ou R$ 165,38
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Liquidificador Alta Rotação 1,5 Litros Skymsen em Aço Inox com Copo Plástico 127v
5.0 (1)R$ 562,17 em 12x de R$ 46,85 sem juros no Cartão
ou R$ 562,17
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Divisora de Massa em Aço Inox com Pedestal G.paniz
R$ 4.330,52 em 12x de R$ 360,88 sem juros no Cartão
ou R$ 4.330,52
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metalcubas 5500w 18 Litros de Bancada 220v
3.0 (2)R$ 2.347,85 em 12x de R$ 195,65 sem juros no Cartão
ou R$ 2.347,85
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Cuba Gastronômica 1/1 Profundidade 100 mm 14 Litros em Aço Inox sem Alça Gourmet Mix
R$ 93,98 em 3x de R$ 31,33 sem juros no Cartão
ou R$ 93,98
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Amassadeira Espiral AE40- G2 G.Paniz 40 kg com 2 Velocidade 220v Trifásico
R$ 27.798,75 em 12x de R$ 2.316,56 sem juros no Cartão
ou R$ 27.798,75
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Cuba Gastronômica 1/1 Profundidade 65 mm Perfurada em Aço Inox Tramontina
R$ 142,49 em 4x de R$ 35,62 sem juros no Cartão
ou R$ 142,49
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Fritadeira Industrial a Gás FOG3C Metalcubas 45 Litros com 3 Cubas Bivolt
R$ 11.989,22 em 12x de R$ 999,10 sem juros no Cartão
ou R$ 11.989,22
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
