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Cozinha industrial
514 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica 2 Cubas inox Industrial 10 litros a Óleo Metalcubas FRCE 10
R$ 1.859,97 em 12x de R$ 155,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.673,97
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Fritadeira Elétrica 10 L com 2 Cubas 8.000 W 220 V Metalcubas
R$ 1.842,00 em 18x de R$ 102,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.842,00
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Chapa Lanche Profissional Gás 120x47 Cm De 9,8 mm Espessura - METALCUBAS
R$ 2.669,00 em 21x de R$ 127,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.669,00
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Fritador Elétrico 1 Cuba FE 1C Metalcubas 220V
R$ 694,93 em 6x de R$ 115,82 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 639,34
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Fritadeira Zona Fria 5000W Metalcubas para Salgados FOE 15 M
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Fritadeira Elétrica Reativada Metalcubas Inox 29 Litros 8000W GFAO 30 P 220v
R$ 2.387,83 em 21x de R$ 113,71 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.196,80
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Sanduicheira chapa grill elétrica com prensa 30cm para laches 220v - METALCUBAS
R$ 1.234,78 em 10x de R$ 123,48 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.086,61
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Fritadeira elétrica zona fria com pedestal metalcubas 15 litros foe15p 5000w 220v
R$ 2.396,53 em 12x de R$ 199,71 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.061,02
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Fritador 2 Cubas 10 Litros Tampa Metalcubas Frce10l
R$ 1.943,55 em 19x de R$ 102,29 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.846,37
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Tacho Fritador 5 L Alta P. Metalcubas Tfrg05 Gás
R$ 632,32 em 6x de R$ 105,39 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 600,70
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Fritadeira Elétrica 6600w Com 3 Cubas E 9 Lts Metalcubas FE 3C 220v
R$ 2.273,00 em 21x de R$ 108,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.273,00
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Grill Elétrico 70cm Metalcubas MGE70
R$ 1.371,04 em 12x de R$ 114,25 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.179,09
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Bancada de apoio BA- 600/700 Total Inox Metalcubas
R$ 1.652,99 em 16x de R$ 103,31 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.454,63
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Fritador Fritadeira Tacho Fritura 1 Cuba Elétrico Monofásico 3L FRCE3 Metalcubas
R$ 831,39 em 8x de R$ 103,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 831,39
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Fritadeira Elétrica Óleo Aço Inox FRCE-5 L Metalcubas
R$ 1.170,99 em 11x de R$ 106,45 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.030,47
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Fritadeira elétrica zona fria de mesa metalcubas 15 litros foe15m 5000w 220v
R$ 1.913,98 em 12x de R$ 159,50 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.646,02
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Fritadeira Industrial 5000W Pedestal Metalcubas FOE 15M Zona Fria
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Fritadeira Elétrica 6L 2 Cubas FRCE6 Metalcubas
R$ 1.483,10 em 14x de R$ 105,94 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.260,64
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Zona Fria de Óleo 60 Litros 3 Cestos Pequenos Trifásico 220V FOEI 60 CP
R$ 9.621,31 em 12x de R$ 801,78 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.274,33
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Chapa Bifeteira Elétrica 100cm Light CBE 1000 L Metalcubas 220v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
