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Cozinha industrial
514 produtos encontrados
Mesa de Manipulação Inox Metalcubas BA1400X700
R$ 3.855,05 em 12x de R$ 321,25 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.315,34
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Fritadeira industrial Metalcubas GFAO18 M 19L aço inox escovado 220V
R$ 1.638,57 em 10x de R$ 163,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.638,57
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Chapa Bifeteira Profissional Gás CBG-1200 PRO espessura da chapa 9.54 mm Metalcubas
R$ 3.030,99 em 21x de R$ 144,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.667,27
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Fritadeira a gás metalcubas 6 litros frcg6
R$ 1.046,29 em 12x de R$ 87,19 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 899,81
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Fritadeira Elétrica Óleo Aço Inox TFRE-3 Metalcubas
R$ 687,99 em 6x de R$ 114,67 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 605,43
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Char Broiler A Gás CHB-60 Metalcubas
R$ 4.921,01 em 21x de R$ 234,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.921,01
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Zona Fria de Óleo 75 Litros 4 Cestos Pequenos Trifásico 220V FOEI 75 CP
R$ 10.964,51 em 12x de R$ 913,71 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.429,48
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 18 litros gfao18p 127v
R$ 2.552,29 em 12x de R$ 212,69 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.194,97
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Fritadeira Elétrica Pedestal Zona Fria de Óleo FOE-15 P 8000 Watts Metalcubas
R$ 3.442,99 em 21x de R$ 163,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.029,83
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Fritadeira Industrial a Gás FOG-3C Metalcubas 45L. Óleo 3 Cestos
R$ 12.547,00 em 10x de R$ 1.254,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 12.547,00
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Chapa para lanche à Gás industrial 1,50 Metro CBG1500 Pro Metalcubas
R$ 3.581,17
R$ 3.473,73 em 21x de R$ 165,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.473,73
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Fritadeira elétrica óleo 1 cuba 15 litros 5500w 220v - METALCUBAS
R$ 2.787,51 em 10x de R$ 278,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.453,01
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Metalcubas 5500w 18 Litros 220v
R$ 2.651,25 em 12x de R$ 220,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.651,25
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Fritadeira 2 Cubas Elétrico 10 Litros Frce10 Metalcubas 127V
R$ 1.871,54 em 18x de R$ 103,97 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.590,81
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Zona Fria de Óleo 75 Litros 3 Cestos Grandes Trifásico 220V FOEI 75 CG
R$ 10.753,21 em 12x de R$ 896,10 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.247,76
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Zona Fria de Óleo 60 Litros 3 Cestos Pequenos Trifásico 380V FOEI 60 CP
R$ 8.904,72 em 12x de R$ 742,06 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.658,06
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Mesa Bancada de Apoio Total Inox 1,90m X 0,90m BAI 1900/900 - Metalcubas
R$ 3.017,99 em 21x de R$ 143,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.017,99
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Fritadeira Elétrica de Mesa GFAO-18M Metalcubas 15L Óleo / 3L Água 2 Cestos
5.0 (1)R$ 1.848,00 em 10x de R$ 184,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.848,00
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Mesa de manipulação tampo inox metalcubas ba 190x90 cm
R$ 2.677,07 em 12x de R$ 223,09 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.302,28
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Fritadeira Elétrica Mesa Metalcubas Foe 15L 5000w 220v
R$ 1.899,00 em 18x de R$ 105,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.899,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
