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Cozinha industrial
514 produtos encontrados
Fritadeira industrial a gás 3 cestos metalcubas 45 litros fog3c
R$ 12.454,59 em 12x de R$ 1.037,88 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 10.710,95
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Mesa Bancada de Apoio Total Inox 1,80m X 0,70m Bai 1800/700 - Metalcubas
R$ 2.121,98 em 21x de R$ 101,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.121,98
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Mesa de Manipulação Total Inox BA-1900/90I Metalcubas
R$ 4.270,99 em 21x de R$ 203,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.758,47
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Fritadeira a Gás GLP Alta Pressão 2 Cubas 3+3 Litros FRCG 6 AP c/ Queimadores Caulim - MetalCubas
R$ 1.239,99 em 12x de R$ 103,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.091,19
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Fritadeira Eletrica 45L 3 Cestos Trifasica - METALCUBAS
R$ 8.999,00 em 12x de R$ 749,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.999,00
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Fritadeira Industrial Eletrica 18 Litros Agua e Oleo GFAO 18P Metalcubas
R$ 2.325,07
R$ 2.188,44 em 21x de R$ 104,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.188,44
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Chapa Bifeteira Profissional Gás CBG-600 PRO espessura da chapa 9.54mm Metalcubas
R$ 1.652,99 em 16x de R$ 103,31 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.454,63
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Zona Fria de Óleo 60 Litros 2 Cestos Grandes Trifásico 380V FOEI 60 CG
R$ 8.814,87 em 12x de R$ 734,57 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.580,79
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Grill a Gás 30cm Metalcubas MGG30
R$ 558,34 em 12x de R$ 46,53 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 480,17
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Fritadeira elétrica metalcubas 3 litros frce3 127v
R$ 870,17 em 12x de R$ 72,51 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 748,35
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15M 5000W Metalcubas 220V
R$ 2.018,96 em 20x de R$ 100,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.776,68
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Conservador De Temperatura De Frituras Elétrico Uma Cuba 220v Salgados Batatas Fritas Polenta Aipim - Metalcubas
R$ 1.020,00
R$ 780,00 em 12x de R$ 65,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 741,00
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Chapa a Gás Industrial para Lanche Metalcubas CBG 1000 Profissional
R$ 2.399,97 em 12x de R$ 200,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.159,97
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Fritador Elétrico de Mesa 15 Litros Óleo FOE 15 M 220V 5000W - Metalcubas
R$ 1.886,76 em 12x de R$ 157,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.886,76
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Fritador Água Óleo 3 Cubas Metalcubas Fao3c 220V T 44L
R$ 11.225,61 em 21x de R$ 534,55 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.664,33
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Fritadeira Industrial Elétrica FAO-2C Metalcubas 25L Óleo / 5L Água 2 Cestos 15000Watts
R$ 9.607,00 em 10x de R$ 960,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.607,00
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Fritadeira Industrial Elétrica FAO-3C Metalcubas 38L Óleo / 6L Água 3 Cestos 18000Watts - 220V
R$ 11.539,00 em 10x de R$ 1.153,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.539,00
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Chapa Bifeteira Profissional Gás CBG-1000 PRO espessura da chapa 9.54mm Metalcubas
R$ 2.754,99 em 21x de R$ 131,19 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.424,39
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Fritadeira Industrial Elétrica 10 Litros FRCE 10L Metalcubas
R$ 1.813,64
R$ 1.759,23 em 17x de R$ 103,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.759,23
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Fritadeira 1 Cuba Elétrico 3 Litros Frce3 Metalcubas 127v
R$ 878,75 em 8x de R$ 109,84 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 746,94
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
