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Cozinha industrial
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Fritadeira Elétrica a Óleo 5 Litros 1 Cuba Profissional - EASA
5.0 (2)R$ 199,99 em 2x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 169,99
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Fritadeira Elétrica Industrial 10 L Aço Inoxidável Gg Inox
4.0 (1)R$ 530,00
R$ 450,50 em 5x de R$ 90,10 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 382,93
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Fogão Industrial 2 Bocas a Gás Dako Couraçado Tripla Chama Pés Removíveis Acendimento Manual Preto
R$ 898,00
R$ 681,00 em 7x de R$ 97,29 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 626,52
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Maquina de Moer Carne Linguiça Triturador Elétrico Econômico 2800w Potente - MOEDORELETRICO
5.0 (2)R$ 599,00
R$ 430,00 em 4x de R$ 107,50 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 344,00
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Maquina de Moer Carne Manual Moedor De Linguiça Biscoito Manivela Bestfer BFH1508
3.8 (178)R$ 189,80
R$ 134,80 em 2x de R$ 67,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 134,80
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Liquidificador Jl Colombo Ar 2 L Com Jarra De Aço Inoxidável
4.5 (2)R$ 495,25 em 5x de R$ 99,05 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 445,73
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Máquina de Algodão Doce Profissional - AD-43 Azul - Inovamaq
5.0 (2)R$ 1.500,00
R$ 1.139,16 em 10x de R$ 113,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.139,16
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 127V - Kd Eletro
5.0 (1)R$ 414,07 em 4x de R$ 103,52 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 380,94
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Espremedor Extrator Suco Laranja Limão Uva Maça Portátil 110v/220v - Tomate
R$ 153,24
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tacho esmaltado n16 - Arte Marina
4.7 (11)R$ 46,99
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Cervejeira Vertical Metalfrio Optima All Black 336L VN28FP 220V
3.7 (6)R$ 5.251,86
R$ 5.099,55 em 10x de R$ 509,96 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,60
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Serra Fita Malta Branca Mesa Inox com Moedor boca 8 motor 1/2 Cv Bivolt 1040
3.8 (6)R$ 2.139,99
R$ 1.637,09 em 10x de R$ 163,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.637,09
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx 264L 1 Porta Inox 127V VN25T
4.1 (8)R$ 6.234,12 em 10x de R$ 623,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.299,00
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Máquina de fazer crepe 6 cavidades, BOMA 220V
R$ 119,90
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Liquidificador Industrial 4 Litros Alta Rotação 110V/127V + COPO E PENEIRA - DSR MOVEIS
3.0 (10)R$ 579,80 em 6x de R$ 96,63 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 521,82
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Moedor De Carne N 10 + Jogo De Funil Para Fazer Linguiça - Fred Store
R$ 148,72
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Estufa Para Salgados 3 Bandejas Titã Vitrine Expositor Elétrica Térmica
4.9 (9)R$ 560,86 em 6x de R$ 93,48 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 515,99
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Chapa para Lanche Industrial em Inox 5mm 70x35 FoodTruck Lanchonete Restaurantes - Evitra
5.0 (2)R$ 434,89 em 4x de R$ 108,72 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 434,89
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Refrigerador Expositor Vertical Philco 309 Litros Branco PRE319 110V
R$ 3.649,63
R$ 3.543,79 em 10x de R$ 354,38 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.189,41
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Freezer Vertical EOS 66 Litros EcoGelo Slim EFV70 110V
4.5 (20)R$ 1.704,07
R$ 1.654,66 em 10x de R$ 165,47 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.489,19
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
