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Cozinha industrial
298 produtos encontrados
Compressor 220V R134a 1/8 EMI 45HER W10393804 Embraco - Consul/Brastemp
R$ 623,18
R$ 525,25 em 12x de R$ 43,77 sem juros
ou R$ 525,25
no Pix
Compressor Tecumseh 1/5HP R134 Blend 600 BTUS Baixa 110V Monofásico
R$ 409,73 em 12x de R$ 34,14 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 368,76
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Compressor 1/6 Embraco R134 Electrolux 220V
R$ 754,90 em 12x de R$ 62,91 sem juros
ou R$ 754,90
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Compressor Embraco 1/4HP - EM2U80HLP 220v 60hz - R134a
R$ 572,90 em 12x de R$ 47,74 sem juros
ou R$ 572,90
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Compressor Hermético Copeland 3.5 HP CS18K6METF5162 - 220V Trifásico
R$ 5.273,00 em 12x de R$ 439,42 sem juros
ou R$ 5.273,00
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Compressor Embraco 1/6 R-600 110V Emu60Clp/Em2U60Clp
R$ 937,78 em 10x de R$ 93,78 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 797,11
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Compressor tecumseh 1/3+ hp r134 110v tcw413y-ds8e
R$ 922,46 em 10x de R$ 92,25 sem juros
ou R$ 922,46
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Protetor termico compressor refrigerador elgin 1/5 220v - eos
R$ 15,60
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Compressor Elgin 45TCM2030EME 1/2 HP - 220V - Metalsul
R$ 1.220,00 em 12x de R$ 101,67 sem juros
ou R$ 1.220,00
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Compressor Tecumseh 1/5 HP R134 LBP TH231DS - 127V
R$ 364,00 em 12x de R$ 30,33 sem juros
ou R$ 364,00
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Motor Compressor Elgin 1/5 HP - TCM 2015 E - R22 - 220V - 60HZ - Média
R$ 1.301,52 em 10x de R$ 130,15 sem juros
ou R$ 1.301,52
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Compressor Geladeira Electrolux El70c 1/5 R600a 127v 110V
R$ 511,99 em 5x de R$ 102,40 sem juros
ou R$ 511,99
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Compressor EL100H 1/3HP R134a 220-240V 60Hz Electrolux
R$ 638,90 em 7x de R$ 91,27 sem juros
ou R$ 638,90
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Compressor 1/6 HP R134 220v Embraco EMI60HER
R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros
ou R$ 509,00
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Compressor Embraco 1/4 R600 EGAS80CLP W10388219 - 127 Volts
R$ 698,00 em 7x de R$ 99,71 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 642,16
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COMPRESSOR ELGIN 1/6 HP R134A 220V 1F 60Hz ENLE 55E
R$ 566,66 em 6x de R$ 94,44 sem juros
ou R$ 566,66
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Compressor tecumseh 1,5 hp r22 220v tya9474ees
R$ 2.153,71 em 10x de R$ 215,37 sem juros
ou R$ 2.153,71
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Compressor Lunite Tecumseh TYA2446ZES 1,5 HP Monofásico 220v R404 Baixa
R$ 2.050,00 em 10x de R$ 205,00 sem juros
ou R$ 2.050,00
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Motor Compressor Elgin 1/2 HP - TCM 2030 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 1.545,43 em 10x de R$ 154,54 sem juros
ou R$ 1.545,43
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Motor Compressor Coquinho R134a 127v 70203198 Em2u60hlp - ELECTROLUX
5.0 (1)R$ 566,90
R$ 539,90 em 5x de R$ 107,98 sem juros
ou R$ 539,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
