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Cozinha industrial
1.269 produtos encontrados
Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 220V
5.0 (4)R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100 110v
5.0 (6)R$ 1.776,67 em 12x de R$ 148,06 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,00
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Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 156L EEH200XX 127V - EOS
5.0 (2)R$ 2.272,67 em 10x de R$ 227,27 sem juros
ou R$ 2.272,67
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Cervejeira metalfrio 324l all black 1 porta 127v (vn28rh)
5.0 (1)R$ 5.469,41
R$ 4.781,52 em 10x de R$ 478,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.303,37
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Fogão Industrial Total Inox 6 Bocas Caulim Alta Pressão 30x30 Cozinha Gourmet
5.0 (1)R$ 930,19 em 10x de R$ 93,02 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 883,68
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Fogão Standard Alta Pressão Industrial 2 Bocas Completo JCN
5.0 (1)R$ 428,98 em 4x de R$ 107,25 sem juros
ou R$ 428,98
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 145x55CM MSIS-20
5.0 (4)R$ 587,39 em 12x de R$ 48,95 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 499,28
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Freezer Horizontal Hisense 198 Litros Tripla Ação Branco FC257N 220 Volts
5.0 (13)R$ 2.258,00
R$ 1.898,00 em 10x de R$ 189,80 sem juros
ou R$ 1.898,00
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Sovadeira Masseira 3kg C/ Gabinete Multiuso Pão Pizza And Anodilar
5.0 (1)R$ 1.259,89 em 12x de R$ 104,99 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.133,90
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Misturador Para Cozinha Flexível Monocomando 2257 B27 Lorenzetti - Preto
5.0 (4)R$ 729,90
R$ 656,91 em 12x de R$ 54,74 sem juros
ou R$ 656,91
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Cuba Gastronômica Gn 1/2 100mm Inox Rechaud Buffet - GG Inox
5.0 (1)R$ 53,91
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Máquina de Sorvete Yonanas Classic Silver a Base de Frutas Congeladas - 110v
5.0 (4)R$ 899,00
R$ 499,00 em 5x de R$ 99,80 sem juros
ou R$ 499,00
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Purificador de Pressão IBBL PDF300 2T - 220 Volts
5.0 (3)R$ 3.478,00
R$ 2.548,00 em 10x de R$ 254,80 sem juros
ou R$ 2.548,00
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Freezer Vertical Imbera Tripla Ação 561 Litros Porta Cega Branca EVZ21 - 127V
5.0 (6)R$ 4.765,56 em 10x de R$ 476,56 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.289,00
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Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Porta Inox - Cristal Aço
5.0 (1)R$ 1.669,00
R$ 1.585,55 em 10x de R$ 158,56 sem juros
ou R$ 1.585,55
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Óleo Batatinha Frita - Casinha Industrial
5.0 (8)R$ 195,00 em 2x de R$ 97,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 185,25
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Fritadeira Elétrica Industrial Compacta Cuba 3L - Casinha Industrial
5.0 (1)R$ 249,00 em 2x de R$ 124,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 236,55
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BALANÇA COMERCIAL DIGITAL TOLEDO PRIX 3 PLUS 32Kg
5.0 (2)R$ 929,98 em 7x de R$ 132,85 sem juros
ou R$ 929,98
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Panela Mexedora de Doces Brigadeirinha para Brigadeiro Elétrica Sebem
5.0 (1)R$ 1.259,97
R$ 1.091,97 em 12x de R$ 91,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 928,17
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Kit de Arrastes do Motor e Do Copo para Liquidificador Oster OLIQ610 e Cadence Robust - Denverplas
5.0 (2)R$ 14,59
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
