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Cozinha industrial
136 produtos encontrados
Moedor eletrico comercial p/carnes caf 98 dsm-i 3cv - 220v - CAF MAQUINAS
R$ 8.906,71 em 10x de R$ 890,67 sem juros
ou R$ 8.906,71
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Vitrine refrigerada new black 1,50m 220v polar - POLAR REFRIGERACAO LTDA
R$ 12.100,54 em 10x de R$ 1.210,05 sem juros
ou R$ 12.100,54
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Misturador eletrico comercial p/carnes m61-ti 220v - CAF MAQUINAS
R$ 12.007,38 em 10x de R$ 1.200,74 sem juros
ou R$ 12.007,38
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Freezer tampa vidro gelopar ghd-200/cz/220v conservador 210l - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 3.884,17 em 10x de R$ 388,42 sem juros
ou R$ 3.884,17
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Divisora de massa dmv-30 c/pe - venancio
R$ 3.170,09 em 10x de R$ 317,01 sem juros
ou R$ 3.170,09
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Camara 58x70 para 20 assadeiras vazia - imeca
R$ 1.797,92 em 10x de R$ 179,79 sem juros
ou R$ 1.797,92
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Cervejeira gelopar, 230 litros, gcb-23e gw/ti - porta cega - 220v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.842,53 em 10x de R$ 584,25 sem juros
ou R$ 5.842,53
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Fritadeira eletrica industrial sfao4, 23litros - 220v - venancio
R$ 2.123,92 em 10x de R$ 212,39 sem juros
ou R$ 2.123,92
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Pr-800g style chapa bifeteira gas progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.004,81 em 10x de R$ 100,48 sem juros
ou R$ 1.004,81
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Estufa tita w 12 band v/ curvo 127v - TITA INDUSTRIA E COMERCIO
R$ 1.116,27 em 10x de R$ 111,63 sem juros
ou R$ 1.116,27
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Gcb-57/pr/220v ref vertical 570l-p.cega 196g 600ml - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.937,41 em 10x de R$ 793,74 sem juros
ou R$ 7.937,41
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Pr-800g style chapa bifeteira gas progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.098,91 em 10x de R$ 109,89 sem juros
ou R$ 1.098,91
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Balanca toledo bc200w 32kgx10/prova agua - TOLEDO DO BRASIL IND.DE B
R$ 1.410,36 em 10x de R$ 141,04 sem juros
ou R$ 1.410,36
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Visa cooler cervejeiro 400 litros porta solida, preta/branca - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 6.605,64 em 10x de R$ 660,56 sem juros
ou R$ 6.605,64
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Liquidificador inox baixa rotacao lc10. 10 litros - 220v skymsen
R$ 1.514,28 em 10x de R$ 151,43 sem juros
ou R$ 1.514,28
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Refrigerador vert porta de vidro gptu-40pr - 220v- gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.270,54 em 10x de R$ 627,05 sem juros
ou R$ 6.270,54
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Fogao 30x30, p5 c/ 02bocas duplas - baixa pressao - metalmaq
R$ 987,33 em 10x de R$ 98,73 sem juros
ou R$ 987,33
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Bebedouro agua industrial inox 50litros c/2 torneiras 220v - frisbel - FRISBEL CREDITO
R$ 2.872,60 em 10x de R$ 287,26 sem juros
ou R$ 2.872,60
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Cervejeira gelopar gcb-23, 230 litros - 127v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.923,94 em 10x de R$ 592,39 sem juros
ou R$ 5.923,94
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Prc-06 cafeteira eletrica 220v 6l - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.085,27 em 10x de R$ 108,53 sem juros
ou R$ 1.085,27
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
