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Cozinha industrial
170 produtos encontrados
Conservador Horizontal Tampa Balanceada Skin 306L GHBS-310/BR/220V - Gelopar
R$ 3.290,00 em 10x de R$ 329,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.895,20
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Fritadeira 3L c/ cesto PR-310E Style 127v - Progás
R$ 417,64 em 4x de R$ 104,41 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 396,76
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Fatiadeira de Pães Fb-12/1 Bivolt - Braesi
5.0 (1)R$ 5.013,65 em 10x de R$ 501,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.762,97
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Chapa Sanduicheira Industrial com Prensa Elétrica PR-700E 220V - Progás
R$ 966,59 em 10x de R$ 96,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 918,26
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Grill Sanduicheira Elétrica Inox PR-350E - Progás
R$ 646,92 em 7x de R$ 92,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 614,57
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Misturador 5 Litros PRMOG-05 PLUS Vermelho Bivolt - Progás
R$ 1.342,33 em 10x de R$ 134,23 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.275,21
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Conservador para Congelador Horizontal Sistema Ar Forcado Vidros Deslizantes 395 litros GHD-400L/CZ/127V - Gelopar
R$ 4.689,90 em 10x de R$ 468,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.455,41
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Misturador 7 Litros PRMOG-07E PLUS 220V - Progás
R$ 1.790,00 em 10x de R$ 179,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.700,50
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Moinho de Pão Elétrico MP-20 BIVOLT - Braesi
R$ 1.262,92 em 10x de R$ 126,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.111,37
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Liquidificador Basculante Copo Monobloco Inox 15 Litros LB15 220v - Skymsen
R$ 2.295,13 em 10x de R$ 229,51 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.180,37
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Conservador Horizontal Tampa Balanceada Skin 411L GHBS-410/BR/220V 60Hz - GELOPAR
R$ 3.474,32 em 10x de R$ 347,43 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.300,60
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Chapa Grill A Gás 81 Cm Pr-800 G Glp Progás
R$ 807,78 em 8x de R$ 100,97 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 767,39
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Mini Serra Fita Carne Semi-Inox Mesa Fixa 1,78m BSIM-178 Plus - Braesi Bivolt - Progás
R$ 2.349,26 em 10x de R$ 234,93 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.231,80
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Fritadeira Água e Óleo 18L PR-100E ST 127V - Progás
R$ 1.540,50 em 10x de R$ 154,05 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.463,48
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Misturador 7L PRMOG-07E 127V 50-60Hz - Progás
R$ 1.912,64 em 10x de R$ 191,26 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.683,12
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Churrasqueira Assador Rotativo Embutir Ind PRR-040G GN / GLP Star BIV50-60HZ - Progás
R$ 2.642,37 em 10x de R$ 264,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.510,25
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Grill Sanduicheira a Gás Inox PR-220G - Progás
R$ 181,44 em 2x de R$ 90,72 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 172,37
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Derretedeira PRD-200 2 Cubas Inox 220v - Progás
5.0 (1)R$ 617,76 em 6x de R$ 102,96 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 586,87
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Chapa Grill A Gás 101 Cm Pr-1000 G Glp Progás
5.0 (1)R$ 1.120,08 em 10x de R$ 112,01 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.064,08
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Mesa Panificadora Desmontável 190 X 80 X 87 Mbr-018n - Braesi
R$ 907,92 em 10x de R$ 90,79 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 862,52
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
