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Cozinha industrial
170 produtos encontrados
Mesa Panificadora Desmontavel MBR-010 Braesi
R$ 419,00 em 4x de R$ 104,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 368,72
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Cilindro Compacto Industrial para Pasta Americana CB-38 1/3 127v - Braesi
R$ 934,46 em 10x de R$ 93,45 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 887,74
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Liquidificador Comercial 10 Litros Copo Monobloco Inox Baixa Rotação LC10 220v - Skymsen
R$ 1.135,56 em 10x de R$ 113,56 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.078,78
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Fogão 2 Queimadores a Gás Baixa Pressão PMS-200 - Progás
R$ 588,71 em 6x de R$ 98,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 559,27
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Suporte Base para Girar com Queimador GIRAMOG-21 - Progás
R$ 841,88 em 9x de R$ 93,54 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 799,79
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Preparador de Alimentos BPA-07 Bivolt - Braesi
R$ 4.721,46 em 10x de R$ 472,15 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.154,88
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Grill Sanduicheira a Gás Inox PR-350G - Progás
R$ 222,09 em 2x de R$ 111,05 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 210,99
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Misturador 7 Litros PRMOG-07 PLUS Rosa Bivolt - Progás
R$ 1.561,90 em 10x de R$ 156,19 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.483,81
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Fritador Retangular Elétrico 2 Cestos Inox PR-20E GN 220v - Progás
R$ 1.487,48 em 10x de R$ 148,75 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.413,11
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Chapa Sanduicheira Grill Elétrico Alumínio PRA-45E 127V - Progás
R$ 1.771,14 em 10x de R$ 177,11 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.558,60
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Chapa Sanduicheira Grill Elétrico Alumínio PRA-45E 220V - Progás
5.0 (1)R$ 1.835,04 em 10x de R$ 183,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.743,29
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Fritadeira 7L c/ cesto PR-70E Style 127v - Progás
R$ 538,32 em 5x de R$ 107,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 511,40
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Misturador 5 Litros PRMOG-05 PLUS Bivolt - Progás
R$ 1.339,53 em 10x de R$ 133,95 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.272,55
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Liquidificador Comercial Alta Rotação Copo Monobloco Inox TA4 220v - Skymsen
R$ 1.151,53 em 10x de R$ 115,15 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.093,95
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Liquidificador Comercial 8 Litros Copo Monobloco Inox Baixa Rotação LC8 127v - Skymsen
R$ 1.132,20 em 10x de R$ 113,22 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.075,59
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Chapa Sanduicheira Grill Elétrico Duplo Alumínio PRA-45E 127V - Progás
R$ 3.617,04 em 10x de R$ 361,70 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.183,00
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Cutter Processador de Alimentos Inox 8 Litros CR-8 220v - Skymsen
R$ 3.607,40 em 10x de R$ 360,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.427,03
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Amassadeira Espiral AES-25/1-2v 220T Braesi
R$ 12.990,00 em 10x de R$ 1.299,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.340,50
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Fritador Água/Oleo Redondo PR-30R 220V - Progás
R$ 1.969,90 em 10x de R$ 196,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.871,41
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Conservador Horizontal Tampa Balanceada Skin 306L GHBS-310/BR/127V - Gelopar
R$ 3.290,00 em 10x de R$ 329,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.125,50
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
