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Cozinha industrial
2.020 produtos encontrados
Forno Turbo a Gás Saro Industrial 5 Esteiras FTI5GLP
R$ 7.866,69 em 12x de R$ 655,56 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.765,35
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Mesa Bancada de Manipulação Serviço 130x55 cm Kenok MSW130
R$ 483,15 em 12x de R$ 40,26 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 415,51
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Chapa Bifeteira Elétrica 100cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura 220V CE100-49815
5.0 (1)R$ 2.483,00 em 12x de R$ 206,92 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.135,38
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Fogão 6 Bocas Baixa Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
5.0 (3)R$ 1.177,47 em 12x de R$ 98,12 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.012,62
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Chapa Bifeteira a Gás 120cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa C120-49808
R$ 1.445,84 em 12x de R$ 120,49 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.243,42
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Chapa Bifeteira Elétrica 65cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa 220V CE65-49812
R$ 1.558,74 em 12x de R$ 129,90 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.340,52
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Marmiteiro Elétrico Marchesoni para 12 Marmitas 220V
R$ 838,18 em 12x de R$ 69,85 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 720,83
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Fogão Industrial 6 Bocas Sem Forno Venâncio BR6B
4.3 (3)R$ 1.686,69 em 12x de R$ 140,56 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.450,55
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Fogão Venâncio de 4 Bocas com Forno Linha Bravo Baixa Pressão
5.0 (4)R$ 2.529,32 em 12x de R$ 210,78 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.175,22
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Fogão Industrial a Gás Venâncio 4 Bocas 2 Duplas Baixa Pressão Linha Extra E4D2E
5.0 (4)R$ 1.127,01 em 12x de R$ 93,92 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 969,23
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Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 8 Bandejas 127V
5.0 (1)R$ 657,52 em 12x de R$ 54,79 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 565,47
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Fogão Industrial 4 Bocas a Gás Venâncio Baixa Pressão com Forno Linha Extra E4F
2.8 (4)R$ 1.708,18 em 12x de R$ 142,35 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.469,03
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 110 Litros Preto Porta de Vidro 220V RF-002
R$ 2.543,71 em 12x de R$ 211,98 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.187,59
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 700 Litros Preto 2 Portas de Vidro 220V RF-020
R$ 8.831,00 em 12x de R$ 735,92 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.594,66
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas Sem Forno Baixa Pressão
R$ 1.290,12 em 12x de R$ 107,51 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.109,50
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Caixa Térmica 164 Litros Cefaz Galvanizada com Válvula de Escoamento CTG-150
4.0 (3)R$ 950,91 em 12x de R$ 79,24 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 817,78
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Bravo Preto com Forno
R$ 2.453,42 em 12x de R$ 204,45 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.109,94
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Preto
4.0 (5)R$ 738,27 em 12x de R$ 61,52 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 634,91
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Vermelho Intenso com Forno Br4bfvr
R$ 2.453,42 em 12x de R$ 204,45 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.109,94
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Despolpadeira de Frutas Metvisa 10 Litros 220V DG.10
5.0 (1)R$ 2.302,53 em 12x de R$ 191,88 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.980,18
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
