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Cozinha industrial
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Fogão Industrial Venâncio 2 Bocas com Forno
R$ 1.718,12 em 12x de R$ 143,18 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.477,58
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas 2 Duplas a Gás Baixa Pressão Inox com Forno EI4D2F
5.0 (1)R$ 2.702,81 em 12x de R$ 225,23 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.324,42
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Batedeira Planetária Maná 6 Litros Bivolt BPM-06-PLUS
2.7 (3)R$ 2.601,95 em 12x de R$ 216,83 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.237,68
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Fogão Industrial Americano 6 Bocas com 2 Fornos Baixa Pressão FA6C2F - Venâncio
R$ 19.576,56 em 12x de R$ 1.631,38 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 16.835,84
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Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas 3 Duplas a Gás Baixa Pressão Extra Com Forno E6D3F
5.0 (1)R$ 2.272,27 em 12x de R$ 189,36 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.954,15
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Branco com Forno Br4bfbr
5.0 (1)R$ 2.527,04 em 12x de R$ 210,59 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.173,25
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Mesa de Manipulação Inox Cefaz 190x90cm MSI-10
5.0 (1)R$ 1.260,91 em 12x de R$ 105,08 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.084,38
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Fogão Venâncio Extra 3 Bocas 2 Duplas com Pé
R$ 997,35 em 12x de R$ 83,11 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 857,72
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 3 Bandejas 127V
R$ 399,03 em 12x de R$ 33,25 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 343,17
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo
5.0 (3)R$ 738,27 em 12x de R$ 61,52 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 634,91
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Buffet Combinado Spolu 10 Cubas Quentes 5 Cubas Frias 220V SPL-512CO
R$ 3.786,69 em 12x de R$ 315,56 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.256,55
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Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas Com Forno
R$ 2.862,47 em 12x de R$ 238,54 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.461,72
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Fogão Industrial Venâncio 8 Bocas 4 Duplas a Gás Baixa Pressão Espera para Forno E8D4E
3.8 (4)R$ 1.959,88 em 12x de R$ 163,32 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.685,50
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Fogão Industrial a Gás Venâncio 3 Bocas Duplas Linha Extra E3D3P
5.0 (2)R$ 1.078,98 em 12x de R$ 89,92 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 927,92
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 110 Litros Preto Porta de Vidro 127V RF-002
R$ 2.703,69 em 12x de R$ 225,31 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.325,17
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Fritador Industrial Venâncio Água e Óleo Clean Elétrico 23 Litros
1.0 (1)R$ 1.621,93 em 12x de R$ 135,16 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.394,86
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Fritadeira Profissional a Gás Cefaz 1 Cuba 5 Litros FPC-01 - Alcamar
5.0 (1)R$ 351,98 em 11x de R$ 32,00 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 302,70
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Fogão Americano a Gás Baixa Pressão Venâncio 4 Bocas com Chapa e Forno FA4FC
R$ 11.264,81 em 12x de R$ 938,73 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.687,74
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Bebedouro Industrial 25 Litros Venâncio Inox 2 Torneiras Geladas 220V BI25L-50604
1.0 (1)R$ 2.415,69 em 12x de R$ 201,31 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.077,49
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Fogão Industrial 3 Bocas 2 Simples Standard Baixa Pressão Grelhas Aço 30x30 P5 MR Fogões
R$ 714,14 em 12x de R$ 59,51 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 614,16
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
